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临床应用
人参可以入药,作为补气保健品使用。但其食用和医疗的途径不完全,有的会食用人参,有的会食用人参鸡、人参卷、人参片等保健品,还有的会食用人参泡成的药液,最好不要食用新鲜人参,以免出现过敏现象。
人参适合什么人群吃
长期服用人参,能够缓解头晕、食欲不振、免疫力低下、记忆力减退等症状。人参含有人参皂苷,人参多糖,是一种对人体有益的氨基酸,这种物质对癌症、高血压、冠心病、高血压等心脑血管疾病,有明显的预防和治疗作用。
1、人参适合慢性疾病人群。人参中的人参皂苷,具有降低血压的作用,还可以促进动脉扩张、降低血压,适用于高血压人群。
2、人参适合手术患者、脑力劳动者和青少年人群。人参能够增强人体免疫功能,提高人体免疫力,经常服用人参,能够促进身体的血液循环,治疗身体虚寒的情况。
3、人参适合有肾虚,记忆力减退,心悸,肺痨等人群。人参中含有人参多糖,能够使细胞和组织功能恢复正常,还能够保护肾脏。
4、人参适合老年人。人参可以抗缺氧,调节大脑中枢神经,预防老年痴呆。同时,人参还可以减少化疗副作用,保护免疫系统,增强机体抗病能力。
5、人参适合大病初愈的人群。人参有安神,益智的作用。人参对人体的作用也是十分广泛的。所以,在很多人的心里,人参是一种上好的补品。
人参的鉴别方法
1、人参的大小:从大小上来分析,人参的个头并不大,多数是30到200克,也有20到200克左右,我们通常以一个个头来鉴别,但一些商贩会觉得越大越好。其实越大越好。但大家都知道,只要你用手摸人参有些硬度,那就说明这个人参很好,就会很容易买。
