3、羊肚菌
羊肚菌是由羊肚菌科真菌羊肚蘑、灰树花等野生菌经培养而成,羊肚菌的子实体近圆锥形,表面有平滑或有浅凹皱褶,成熟后有棕褐色绒毛,有的具有桔红色,多生长在旱地、旱地和半旱地的沙壤土地区,不耐湿热,比较耐寒。
4、牛肚菌
牛肚菌在我国的分布非常广泛,尤其是广东、广西、福建、湖南、江苏等地都有种植,牛肚菌的产量是比较高的,每年可以采收10~15次,但是产量少,一般都是采用晒干进行出售,而且牛肚菌是有毒的,不可以进行食用。
羊肚菌的生长环境
1、温度
羊肚菌对温度的适应能力比较强,它在2-30°C的温度下都可以生长,并且羊肚菌对温度的要求比较高,当温度高于35°C时,它的生长速度就会变慢,低于5°C时,就会停止生长,低于0°C的时候,它就会冻死。
2、湿度
羊肚菌适合生长在湿润的环境中,在子实体生长阶段,对湿度的要求比较高,当湿度过低或者是有积水的时候,它的生长速度就会变慢。
3、光照
羊肚菌是一种喜光的菌类,在适宜的环境中它的生长速度会加快,并且菌盖的直径也会变得更大,羊肚菌的颜色也会变成淡淡的紫红色,如果在羊肚菌出菇期遇到荫蔽的环境时,它的生长速度就会变慢,在开花时的颜色也会变成淡紫色,在羊肚菌的成熟期,如果遇到高温强光直射的话,它的生长速度就会变快,并且会导致羊肚菌的质量降低。
4、温度
羊肚菌对温度是非常敏感的,它能够在-18°C以下的温度中生长,并且它的菌丝在-20°C以下的温度中就会停止生长。当温度高于28°C或者低于-30°C的时候,羊肚菌就会停止生长,而且温度越高,它的菌丝就会越小,甚至死亡,当温度低于0°C的时候,就会出现停止生长的现象。
羊肚菌的种植方法
1、床土的配制
羊肚菌栽培床土要选用前一茬种植过食用菌的园土,一定要经过除菌处理,选取优质的羊肚菌种子,然后再用50度左右的温水对其进行搅拌,当水温降到25度左右的时候再浸泡10个小时左右。
