养羊23种养生粥的做法1、五香羊肉粥
五香羊肉粥是一种可以补中益气的粥品,在制作时需要准备,羊腿肉一百克,花椒和姜各十五克,小茴香和香叶各十克,陈皮三克,香叶、生姜和葱段各适量,最后再准备少量的红糖。把羊肉切成块状用沸水焯一下,去掉血水,然后再把葱姜洗净切成小段,与羊肉一起入锅加清水,煮开以后再用中小火煮十五分钟,加入香叶和生姜,最后加入红糖调味,调匀以后就能取出食用。
2、五香豆腐粥
用料:豆腐一百克,香葱、姜丝以及盐、味精和香油等调味料各适量。
做法:豆腐切成块状,用开水焯一下,然后再放入高压锅内,把它开火煮制十五分钟,取出以后再把香葱洗净切成葱花,把豆腐也放到高压锅中煮制十五分钟,然后关火,取出装碗就能食用。
3、五香豆腐丝
用料:香菜一棵,猪肉一百克,小白菜一小块,盐、味精、姜丝各适量。
做法:把小白菜洗好,切成小块,把香菜也洗好切成段状,再把猪肉切成细丝,与肉一起放入碗中,加入盐和味精以及姜丝与料酒等调味料,最后再加入香菜段调匀以后,就能食用。
4、排骨花生汤
用料:排骨一千克,花生油适量,料酒、酱油和盐各适量。
做法:把排骨洗净,入沸水焯一下,取出切成寸段,在汤锅中加入清水,放入姜片,烧开,再把排骨放入焯一下,捞出,放在汤锅中,加入料酒和酱油,再放入花生油烧开,放入排骨和适量的水,烧开以后用小火煲两个小时,再加入精盐,调味即可。
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