1、有机蔬菜育苗:种菜尽量选用原种,严格筛选种子,对未去除病虫和杂菌的种子,以防发生“病害”,确保后进种和出苗整齐,在苗期苗床的覆盖物必须彻底清洗干净,并在播种前进行消毒处理。并注意苗床的温度,避免种菜的幼苗受到冻害。
2、土地选择:在选择地块的时候应该选择保水保肥性好的壤土,适宜选择有一定坡度的,利于蔬菜根系向下延伸,以利根系下扎。
3、整地施肥:在整地的时候结合翻地一次,每亩施腐熟农家肥1000千克、普钙25千克、硫酸钾10千克,均匀撒施,再进行翻耕,将土壤耙平。
4、播种育苗:春种以4~5月育苗为主,秋种以8~9月育苗为主。当气温达到25°C以上时,从当年12月到次年3月定植。在育苗前种子需要浸种催芽处理,先用55°C的温水浸泡24小时,搓去种皮上的黏液,再用清水冲洗干净,用湿布包好,放在25~30°C下催芽,每天用清水冲洗一次,3~4天露白即可播种。播种前用55°C温水浸种,24小时后取出用湿布包好,放在18~22°C下催芽,4天发芽即可播种。秋种时一般按2.5米株行距挖穴播种,穴深1.5~2厘米,穴底铺5厘米厚细土,将种子均匀地撒在穴内,上盖薄土,以不露出种子为度,并覆1厘米细土,再盖细土,畦面盖草保湿。
5、适时定植:定植前深翻整地,亩施农家肥3000~4000千克或45%复合肥50千克作基肥,撒施均匀后,起垄整畦,畦宽2米,沟宽40厘米。地膜覆盖栽培时,畦面要高,沟宽40厘米,畦埂宽50厘米,畦面要平,四周要开好排水沟,以防田间积水。
6、田间管理:油麦菜定植后15天,苗高5厘米左右即可浇水,以后视土壤、天气及植株长势,每天早晚各浇1次水,保持土壤湿润,15天左右即可生根,3~4片真叶时定植。
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