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石苋菜是一种可以供人类食用的野菜,这种菜品有多种不同的食用方法,除了可以炒食以外,还可以把它焯水后凉拌,或者做汤食用,焯水后的石苋菜颜色鲜艳,口感细嫩爽滑,特别好吃。
2、香椿凉拌最好吃
香椿凉拌最好吃,这道菜特别适合用来做汤,大家制作时可以把香椿洗好切成段状,把大蒜去皮切成蒜末,把大蒜制成蒜末,与香椿一起放入到碗中,加入生抽、醋和食用盐以及香油与食用盐进行调制,调匀以后就能食用。
3、苋菜做馅也很好吃
苋菜做馅也特别好吃,大家可以把苋菜洗好切成碎末,再把面粉和鸡蛋和五香粉以及味精等材料放在一起调匀,制成饺子皮,然后制成馅料,在饺子皮中包好,入锅蒸制,蒸好以后取出就能食用。
4、香椿炒肉好吃
香椿炒肉也特别好吃,在炒制以前要把肉切成小块,再把香椿洗好,切成碎末,起锅放油,先把肉片炒到变色,然后再放入葱花,随后放入香椿,用大火快炒,一分钟以后加入盐和少量的生抽,然后再炒匀,最后加入鸡精进行提味,出锅装盘就能食用。
5、腌香椿好吃
腌香椿好吃,在腌制以前要把香椿提前去掉,它的根须,而且要去掉外层的老皮,切成自己喜欢的块状,然后放在盆中加入食用盐腌制,腌制时间应该在两天左右,腌好以后取出去掉水分,然后再加食用盐腌制,腌好以后放在阳光下晾晒,晾干以后就能入味,这时自己制作的腌香椿也就做好了。
腌香椿怎么做好吃
1、香椿拌豆腐
豆腐和香椿一起做成豆腐吃,味道特别好,在制作时需要准备豆腐一块,香椿一百克,香干一百克,食用盐,味精,香醋以及麻油和淀粉还有大蒜,都要适量准备一些。把香椿洗好以后,切成碎末,豆腐切成块状,把它们放在一起调匀以后加入淀粉勾芡,然后浇上麻油装盘就能食用。
2、香椿炒鸡蛋
香椿炒鸡蛋也特别好吃,在制作时需要准备鸡蛋两个,香椿一百克,把香椿洗好切碎,鸡蛋磕开到碗中,加入少量食用盐调匀,再磕开两个鸡蛋的蛋白,加入少量清水调成蛋液,在锅中放油加热以后,把蛋液倒入炒成块状,直接取出装盘即可。
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