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一、栽培方式:
在国外,樱桃的生产采取“大窝”的种植方式。采用大窝栽培的樱桃,管理容易,投资少、见效快、且比较稳产,具体方法如下:
1、大窝种植可以起到节省土地的作用,大窝地块的面积大,适合大规模栽培,但是由于受地理环境的限制,大窝的土壤保水保肥能力差,会造成土壤营养成分不均衡,难以达到果实的产量。大窝种植的樱桃树,每株一年能结出果实0.5公斤,产量比小窝的种植亩产就可以提高30%左右。
2、大窝种植还可以提早成熟,在同样的栽培条件下,小窝大樱桃的果实的成熟期在夏末秋初,小窝的果实采收期在12月下旬到翌年2月初。大窝樱桃树的成熟期在9月份,小窝大樱桃的成熟期在次年的2月中下旬。大窝樱桃果实成熟期只有1月下旬至2月上旬,小窝樱桃的成熟期在3月下旬。所以,冬天多吃樱桃,可以养血益气、滋阴养颜,是十分有用的。
3、早樱桃树的果实饱满、颜色鲜艳、晶莹剔透、汁水丰多,口感好,是食用的最佳选择。而且大樱桃是中大型、短枝型品种,大樱桃树的花期从3月底持续到5月底,大樱桃的开花期一般在2月中下旬。因此,大樱桃树的开花期是比较早的,但是它的花量一般比较少。在大樱桃树开花期,我们可以将它的花蕾摘掉,这可让樱桃花期延后,不仅能延长樱桃的果实发育期,还能提高樱桃的品质,而且大樱桃树的成熟期一般在5月下旬到6月上旬。
4、在购买樱桃的时候,我们可以从大樱桃树上看出,一般越大越好的大樱桃,个头越大,味道更甜,而且比较耐储存,口感也更好。但是不建议挑选个头小的,樱桃是樱桃种比较小的一种水果,一般口感更好,而且也更容易储存。
