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【农业科技转化】
养殖业是一个系统工程,将农业高新技术和农业成果转化为现代农业技术。通过新技术的应用,从而提高养殖效率,降低养殖成本。如人们发明了观赏鱼、山鸡、黄鳝养殖,将其作为主要养殖品种,开展生态立体养殖。提高山区特色养殖的产量,提高山区群众收入。实现农业科技转化的有效途径是:建立一个集产学研于一体的科技成果转化示范区。组建一个科技示范户和科普示范户,对各种核心技术进行集成组装和创新,带动贫困户发展。
养殖业是生态、安全、可持续的养殖业。科学化养殖是人们追求的高收入,使得很多、甚至是高级的养殖业没有竞争力,然而,如果能够采取科学的方法和组织方式来生产,改变传统养殖的观念,对于提高山区生态环境的改善是十分重要的,因为只有转变观念,改变传统的固有生产方式才能使山区生态环境得到改善。生态养猪,在山区有着广阔的前景,而规模养殖的小规模养殖与大中型养殖的生产力并不相称。
黑山羊
黑山羊在世界上已经形成了特定的家养山羊品种,黑山羊有沧山黑山羊、闽北黑山羊、华中黑山羊三大品种群。它们外貌特征明显,被毛黑色,被毛茂密,体躯狭长,后躯发育明显。公羊头部呈黑色,有黑色工瘤,母羊乳头12-18个。耳大直立,背腰平直,微凹。
成年公羊体重130-135千克,成年母羊体重140-160千克。体重母羊110-130千克,体质结实,体长,前躯发育良好。公羊成年体重公羊80-100千克,母羊60-65千克,体高70厘米以上。
母羊的体形较小,体质结实,结构匀称,行动敏捷。公、母羊的产羔率较低,有的地方则以放牧为主,规模化养殖前景广阔。
羊品种的分类
世界著名的肉用型绵羊品种有波尔山羊、藏羊、湖羊、沧比亚黑山羊、小尾寒羊等。其中我国分布的品种主要有杜泊羊、萨福克羊、南非黑山羊、肯尼亚黑山羊等。从肉裘、皮板、粗毛等方面来看,绵羊品种的体形和羊肉、羊肉的质量有明显的差异。
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