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芹菜属于伞形科,属于伞形科草本植物,一般生长在潮湿的环境中,生长适温在十五到二十五度左右,冬季能够承受零下十五度的低温,对土壤的要求不高,在沙土、黏土、土壤都可以很好的生长。
2、香菜
香菜又叫芫考、芫花,是多年生草本植物,对环境的适应力强,既耐寒,又耐热,对土壤的要求不高,最好以疏松肥沃的土壤种植,温度过高会导致香菜的花苞变黄,温度过低又会导致香菜冻死。
3、生菜
生菜也是一种比较耐寒的蔬菜,能够忍受零下十五度的低温,因为它对土壤的要求不高,但是在疏松、肥沃、通透性好的土壤中生长的更加旺盛,生长温度为十五到二十度,生长过程中需水量大。
4、油麦菜
油麦菜是莴苣的一种,在低温环境下,只要保持土壤湿润,它的生长速度就会很快,而且它也是一年生草本植物,对环境的适应力强,有着耐低温的能力,耐寒能力也是比较强的,而且耐高温能力也非常强。
5、菠菜
菠菜耐寒能力是非常强的,但是在冬季,温度降到零下八度的时候,它也可以正常的生长,所以在冬季种植菠菜是非常合适的,而且在冬天种植菠菜,还可以在冬季就成熟,采收的时候提前一点,保证菠菜的产量和品质。
菠菜冬季种植要点
1、品种选择:在冬天种植菠菜的时候,选择抗寒能力比较强的品种是非常不错的。现在我国比较受欢迎的品种有:尖叶菠菜、华菠1号、广东圆叶菠菜、圆叶菠菜等。其优点是:叶片较小,叶柄较短,生长速度快,产量高,但是缺点是耐热性比较差。
2、种子处理:菠菜种子的休眠期比较长,如果温度高,发芽快,如果冬季播种的话,则需要进行低温处理。可以将种子放入冰箱中进行低温处理,打破休眠期,提高菠菜的发芽率。并且也可以放在28度左右的温度下进行催芽,当种子露白后即可播种。
3、适时播种:菠菜在种植前首先要准备好播种基质,菠菜的发芽率较低,所以首先要选择适宜播种期的种子,可用3份菜园土、3份腐熟有机肥、1.5公斤沙土混合配制,还可以在土壤中施加适量的磷肥,提高土壤的肥力。
4、种子播种:将种子撒播在土壤中,然后再覆盖一层细土,还要覆盖一层塑料薄膜,提高空气湿度。
