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香菇菇对于温度和湿度的要求是比较严格的,只有在低温、高湿、雾霾等环境条件下才能正常生长。所以,香菇菇蕾出现萎缩的时候,大部分都是因为空气湿度或者是湿度不足以影响香菇的正常生长。当然也有可能是菇棚的通风不好,二氧化碳太多,光照不充足,还有就是在香菇出菇的时候温度太低。
解决方法:在菇棚中应该加大通风,保持空气湿度,雾霾天应该尽可能的拉开时间,在早晚的时候将棚温提高。
香菇的水分管理:菇棚在出菇后期,对于水分的需求量比较大,如果菇棚中的水分不足的话,将会影响香菇的出菇率。如果香菇出现缺水的情况的话,需要及时的进行补水,将菇棚内的湿度提高到90%左右。当菇棚湿度较大的时候,也要及时的补充水分,避免湿度过低的情况出现。
温度管理:在栽培过程中要保持菇棚中的温度,出菇房的棚温要维持在25°C左右,应该在每天的早上和晚上的时候,打开菇棚的门窗进行通风。当温度高的时候,要适当的将棚膜关闭,因为菇棚的通风口会吸收更多的风。如果温度过低的话,要及时的进行保温。并且要经常向菇棚里面喷洒凉水,保持湿度,在菇棚内形成一个相对稳定的小气候,让菇棚里面的空气湿度保持在85%左右。
通风方法:在晴天的时候,要适当的进行通风,让棚内的空气的相对湿度处于70%左右,当空气湿度变的比较低的时候,需要向棚内洒水,使空气的湿度达到80%左右,这样可以提高菇棚的温度。
二、加强通风,要经常进行菇棚的通风
在发现菇棚内的二氧化碳含量过多的时候,就要进行通风,在通风的时候可以在菇棚的背风面或者是向地面上进行撒一些水草或者是废纸,让棚内的气温下降一些,这样可以提高菇棚的气温,以避免菇棚内的二氧化碳过多。
