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今年四月下旬以来,新发地市场各类干货均价每公斤由上周的12元上涨至17—18元,上涨8.3%,5月份以后,干货均价上升至19元,涨幅为17.6%。与去年同期相比,干发地市场各类干货均价涨幅有所收窄。
2014年冬春季节,草菇价格高企,使得各类草菇产品遭受“逃”
虽然产量增加了,价格上涨也是难以逆转的。但是草菇的价格也不至于低,比去年同期要高,目前来看,销售情况良好,草菇的价格还在持续上涨。
目前,新疆大部分地区新产草菇,全市鲜菇收购价格为17元/公斤,较去年同期上涨了10元/公斤,鲜菇收购价格同比上涨20元/公斤,鲜菇收购价格同比上涨了20元/公斤,鲜菇收购价格同比上涨了30元/公斤。
2017年1月份以来,在我国各地出台了一系列关于草菇产量平衡的扶持政策,但却没有按照2017年的产量平衡的预期进行,所以2017年种植草菇仍是无法逆转的。那么,2017年草菇市场形势再好,又会有怎样的风险?
2017年上半年,草菇产量在持续下降,由于天气影响,加上冷冬季节的影响,春季播种草菇或推迟,或推迟春菇种植,价格随之出现上扬。按目前的产量来分析,加上2017年下半年草菇进入丰收年,2017年下半年的产量还会有继续下降的可能。所以,2017年上半年种植草菇是不可避免的风险。
草菇是草食动物,生长发育所需的营养物质包括氮、磷、钾、镁、钙、硫等8种。草菇的生长对营养的需求是平衡的,也就是我们平时所说的营养需要高一点,而你的投入并没有那么大,而且草菇属于浅根系,要想种植好它,施肥必不可少,所以在栽培过程中,一定要注意施肥的用量,不能因为前期投入小就不施肥,因为前期投入小,后面则是会投入大。
4、采收时间
从播种到采收,为适应草菇生长的需要,通常每年的8月-9月是它的收获期,而它的采收时间是如此,播种后菌种在11月-12月陆续出菇,播种后,一般经25-30天菌种成熟,到第二年4-5月就可以采菇食用了。
