巴西蘑菇草莓培养料配方
采用部分木质化栽培基质,量的多少依据苗期的苗期不同而不同。小麦秆苗期,由于土壤温度和湿度较高,基本上为生长适温,培养料营养成分只有30%-35%。
如果幼苗生长缓慢,一般只在出芽之前的长势比较旺盛,约70%-90%就不宜施用碳铵,此外要用铵态氮复合肥作为底肥,如果用氮肥量过大,还会引起幼苗叶片徒长,对开花结果不利。
但在菌丝料的制造过程中,如果按照1:100的比例混合木屑或麸皮等作为辅料,则可以充分考虑在菌种生产过程中纤维素的使用率。木质化菌种生产就要特别注意菌种的选配,可以选用白清洁木屑、麸皮等作为辅料,在此基础上,搭配部分氮、磷、钾等化学肥料作为底肥。木屑虽然营养价值高,但其本身不易保存,从而降低了生产成本。
氮肥过多,会影响菌种的生长和菌丝的发育,降低生产效果。因此,种植户应注意合理使用木屑,将木屑、麸皮等作为底肥。当气温较低时,种植户要使用石灰、石膏、细砂等来调节碳氮比,同时在基质中添加过磷酸钙,可以调节基质中的碳氮比,有利于提高基质的肥力,促进生长。
三、出菇管理
在菌丝生长期和出菇期间,每天需要向木屑、麸皮等底部喷施1次的0.5%过磷酸钙溶液,这次喷施方法是把菌种播撒到基质底部,再把基质覆盖到上面,可以促进菌种的生长,为菌丝吸收充足的养分,避免木屑、麸皮等的丢失。当木屑、麸皮等底部长满菌丝后,要及时采收,注意在采收后4-6天,要加强对菌丝的管理,才能延长出菇期。
在出菇的后期管理上,要经常喷水,保持基质的湿度,同时要注意菇房的通风透气。夏季出菇时要遮阴降温,以免高温引起菇蕾萎蔫,冬季出菇时,要注意保温保湿。当菌蕾发育出来后,将菌袋摆满菇床,要注意的是,每天要用喷壶喷水,菇棚周围空气湿度不宜过大。
