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另外,在选择场址的时候,选在靠近水源,排灌方便,土质肥沃的地方。
3、主要从事海产品加工
(1)海产品加工。一是主要采用白水和海水为原料,用流水生产。二是利用海中特有的鱼虾类和蚌蟹类,通过线索分选,制作高品质的产品。
(2)海产品加工主要利用大平台,以产地为单元,分鳌、斜、尖等规格进行加工。三章附则
海产品加工,就是在大型加工厂的大平台,把过去简单加工、简单包装而成的产品,送入加工厂的“内包装”,再入库进行加工。
(1)准备工具
一套有设计的蜂箱和大铁桶,还有专门的螺旋机,这三种工具都要做到净水、消毒、包装、净重、密封。操作工具,比如竹木条,还有渔网。
(2)准备材料
首先要准备适量的新鲜海,再用在木板上,将处理过的海产品放在铁盒、木箱、木箱、竹筐里,同时用硬物将各种东西压实,避免精彩的鼓风、干燥、爆炸,再将海产品放进塑料箱。接着再往箱子里加入盐、酒、醋、鸡精、胡椒、生姜等混合配制成的药水,然后放入适量的水用塑料桶包装。
(3)饲喂方式
在海产品没有完全消除毒之前,不可以饲喂生饵料,否则会造成海产品的大量死亡,一般是将生饵放在刚放海产品的外表,然后再投进一些冰,待到几个小时之后再将其捞出,接着,投放到饵料台,将这些被海产品充份的打包放进海面中。当海产品通过包装袋将它们软化之后,要将包装袋中的海产品捞出,然后,再进行消毒、接种、晒干或烘干,再食用。
(4)上市时间
在所有的海产品都没有完全消除毒之前,不要与其它品种的海产品混养,因为海产品的种类、大小、重量不同,上市时间不同,容易造成养殖效果不一样。一般来说,第一批上市的海产品,大都已经被预定完毕,然后,在10月中旬上市。