1、湿度要求
菌草平菇的生长环境中的空气湿度是很关键的,因为基质水分太多,易引发菌草徒长,叶片会老化,口感变差。湿度太低又会导致基部腐烂。
2、光照条件
菌草平菇是一种喜阴的植物,要想其长势强,就要保证它的光照条件。通常每天保证三个小时左右的光照时间即可,如果需要进行遮阳处理,一般采用半遮阳的方式就可以了。
3、水分条件
菌草平菇对水分的需求量是很大的,它是一种喜湿、喜肥的植物,对于水分的需求量比较高,但是水分要控制好,不能过湿或者过干。
4、菌草的种植
通常种植菌草的地方都会有香菇菇菇棚,可以使用闲置的香菇菇棚或者房间,根据不同的需求选择合适的菌种,也可以采用坑式栽培,将菌种放入坑内,进行码堆,每一层菌都要保证好,但是不要堆得太厚,因为如果堆太大,后面的温度会下降,菌丝的生长就会受到阻碍,在堆放的时候可以几个菌种堆一起,然后铺一层湿水,在进行二次发酵,一般在气温比较高的时候,需要3-5天,在气温低的时候,2-3天就可以进行一次,当菌草变为褐色的时候,需要及时进行采摘,采收完毕之后,将菌草去掉,去除的菌,放到塑料筐里面进行复水,放到干净的棚里面进行催菇。
