1、韭菜选择
实践中,春季育苗时,用硫磺熏蒸菊苗,大田选择直播或条播时,对于直径大约5cm~8cm的无性繁殖苗子,每株苗数至少增加1株~2株;而对于直径15cm~20cm的无性繁殖苗,每株苗数至少增加2株~3株。
2、播种育苗
隔离8~10月在温室或大棚内播种,苗床播种6~10天,60天~80天,幼苗龄期和育苗时期相同。
3、扦插育苗
选择土层深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤栽培。行株距各约为20cm,整地做畦。以扦插育苗为例,在整好的畦面上,按行株距各约15cm开沟,沟深2cm,然后将插条斜插于沟中,斜插入深度为茎直径的1/3~1/2。
三、田间管理
1、遮荫:扦插后当气温超过30°C时,要及时遮荫,一般在植后1个月就可恢复生长。
2、施肥:当幼苗长出2~3片真叶时,应及时中耕除草,并结合浇水,亩施人粪尿1000kg或腐熟饼肥100kg。
3、培土:扦插后约10~15天即可进行第一次培土,以保持畦面保持湿润,最后再浇水一次。
4、除草:扦插后20~30天开始出苗,4~5叶时,在苗地周围杂草中耕,同时进行间苗。
四、病虫害防治
1、叶枯病
(1)危害症状:主要危害叶片和嫩茎。
感病叶片初期呈灰绿色水渍状,后呈不规则形或椭圆形淡褐色或黄褐色病斑,边缘多具浅灰色霉状物,严重时病叶枯死。
(2)防治方法:
选择无病健壮扦插苗,种植前用75%百菌清800倍液或25%戊唑醇500倍液浸苗30分钟。
2、白粉病
(1)危害症状:主要危害叶片,也危害嫩茎和花序。
