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羊肚菌栽培方法
1、选料。首先栽培前要选好原料,选择所需原料的原料,例如花生、玉米、南瓜、棉籽壳等。同时要将原料中的蛋白质与纤维素等。
2、选土。要想栽培好羊肚菌就要先选好培养材料,选择一定深度的干净肥沃土壤作为基质,然后把栽培的原料放入其中,为羊肚菌创造适宜的生长环境。
3、接种。接种时,按照栽培方法进行,接种的品种和数量不同,培养的形式也不一样,有斜面接种、双面接种、单穴接种、卧式接种、直线接种等。
4、覆土。压实基质,然后浇足水,覆盖一层塑料膜,维持在10-15cm左右即可。
羊肚菌栽培技术
1、配制栽培土
选择地势高,排水良好,光照充足,肥沃的壤土或砂质壤土,清除林地中的杂草、树木等,并施入一定量的有机肥。
2、栽培菌种
栽培羊肚菌前,需要从生产地的非疫区和栽培地中选择生长健康、无病虫害的优良品种。种植期间需要先隔离观察菌种的纯度、菌丝活力和田间杂菌的数量,然后将选好的菌种均匀地接种在栽培基质上,接种后将栽培基质用细竹竿轻轻压实,再用细塑料膜覆盖土壤,控制好温度,做好棚室的通风和保湿,约8-10天即可长满菌丝。
3、栽培管理
羊肚菌生长过程中需要及时进行通风换气,栽培地的湿度控制在50%左右,以免杂菌污染,当菌丝出现发白或菌丝生长缓慢时,用干净细土填充菌种。当菌丝生长至菌丝长满全袋时,打开大棚通风口进行换气,温度控制在20°C左右,以加快菌丝的生长速度,保持植株的健壮生长。
4、病虫害防治
羊肚菌一般主要有黑斑病、菇蚊、螨类、菇蝇等虫害,可用多菌灵、甲基托布津等药物进行防治。
5、采收
当菌丝发满20天后,就可以进行采收,采收时尽量一次性采摘,不要用手将菇柄掐断,减少养分消耗,降低干物质积累。
