角豆是蔬菜中较广泛栽培的豆类作物,在夏季食用,对人体健康是较为有益的。但是栽培要点见附表:
1、栽培季节
1茬豆种植秋播秋收,二茬豆种植春播夏播。
2豆种种植春播春收获,春播秋收。
2一年生栽培在北方区域,4月底至5月中旬播种,苗期长势旺,是夏播品种;2~4月播种,在6月中下旬播种,可以用大棚播种;4月底至8月播种,在10月上旬~12月上旬播种,在12月下旬至1月上旬播种,地膜覆盖。
3秋播春收,夏播秋收,夏播春播均可。
三、品种的选择
1、豆角品种
可按不同的地区来选择不同的豆角品种,我国目前种植面积较大的豆角有南京白、北京豆角、湖北的长豇豆、山东的淮坊豇豆、云南的菜豆等。豆角品种选择也是有条件的,如果可以就地取材,进行茎蔓扦插繁殖,生产规模较小。
2、保山豆角品种
长江以南地区多为春播秋收,在冬季低温时播种,可于春节播种,春夏季采收,品种有鄂豆4号、鄂豆30、长豇豆2号、保山露地栽培。
3、豇豆品种
豇豆品种主要有长荚豇豆、无种皮豇豆、华龙豆角、五色豇豆、棍棒豇豆等,豆类品种有荷兰15号、绿豇豆、广东25号、珍珠豆角等,植株高40厘米左右,叶片宽椭圆形,长10~12厘米,宽5~6厘米,鲜绿色,花冠浅裂,粉红色,果荚尖而钝,无棱,荚皮绿色或黄色,花期2~3月,果期5~6月。
种植豇豆的方法
1、整地。选择光照充足,土层深厚,排水良好,富含有机质的砂壤土种植。整地前亩施腐熟农家肥1500千克、三元复合肥40千克作基肥,耕地深度15~20厘米,翻后整平耙细,做成1~1.2米宽的平畦或高畦。
