稷珍鸡,是湖南省衡阳县城关镇兴洋村种养大户,已有1600多年的养殖历史。稷珍鸡属于大型肉蛋兼用型鸡种,肉用型特点是头大、颈长、腿粗、趾高、眼睛、嘴鲜红色,羽毛紧凑光洁,体型优美。此外,稷珍鸡因其肉质细嫩、皮薄骨细、皮薄、骨细,历来深受消费者的喜爱,是家禽中的上品。
稷珍鸡属蛋肉兼用型鸡种,又叫乌骨鸡,主产于湖南省石门县稷珍镇。这种鸡在我国肉用鸡品种中属于**的,是一种肉质比较粗、皮下脂肪较多的鸡种,产蛋量比普通鸡高2-3倍,肉质较为鲜嫩,是**的山珍野味。
饲养方式和家养方式区别
家养方式就是把鸡放在自然通风的地方散养,让鸡多运动,在适当的季节里,可以做一定量的鸡笼运动,让鸡不离笼。鸡笼大概2-3个左右,大的鸡笼也就多个,小的鸡笼只有小个,笼子上要有活动场地,鸡可以顺着运动的方向,上搭栖架,让鸡攀栖。
散养是在野外自然通风的地方,将鸡放在栖架上,用玉米粒和小麦粒就能生长,而家养的鸡品种则比较独特,由于鸡不会飞,不容易飞走,而且散养的鸡会在地面上有一些小飞虫,这个就是我们通常所说的三虫三坑,在棚架上可以垫上稻草,但是要经常清洗,这样,鸡就可以自由呼吸。
土鸡的日常管理
1、圈养。圈养的鸡没有散养的强,可以直接给鸡一个栖架,让它们休息,等长到有一定的体型时,就可以给它们一个鸡窝,然后再给它们一个用来活动的地方,可以将它们放在鸡窝,让它们就可以自由的觅食,它们的活动量比较大。
2、放养。将鸡放到大一点的笼子里,如果是放养的鸡的话,就可以在笼子里面养,比如说:孔雀、黑鸡、七彩山鸡等,等到它们长大了,也可以给它们一个比平时放养的鸡的笼子,让它们飞到外面的地方去寻找食物,但是在饲养的时候,一定要注意,每隔一段时间,需要给它们吃一次饲料,这样才能使它们健康的成长。
