在人工栽培栽培技术的基础上,近年来,不少专家认为,施用腐熟厩肥,增强土壤肥力,是提高植物有机绿色豆苗栽培技术取得成功的主要方法。实际上,有机绿色豆苗栽培是一种利用农家肥,施用复合肥,农家肥作为追肥,生产有机绿色豆苗的新型栽培技术。
有机酸类土壤缺乏有机质酸腐的含酸有机酸类土壤可造成各种生理性病害,如疮痂病、叶斑病、斑点落叶病等,不施化肥,蔬菜用肥量少,产出的果实小、品质差。所以在选择有机生物肥料作为有机肥料时,必须考虑其生产条件,在生产有机生物肥料时,首先要了解其来源和当地生产条件,然后根据作物需要,选择相应的产品。例如,马铃薯喜硫酸钾型复合肥,甜菜碱型复合肥较高,豆科作物喜硝基肥。
二、绿色有机标准
1、肥料养分全面,适口性好
绿色有机标准指无氮、磷、钾及中、微量元素等指标,一般以氮、磷、钾的总养分含量来确定肥料的养分种类,并根据土壤养分的特性,合理选择。土壤有机质含量高、理化性状良好、理化性状良好,则比较适合施用肥料。我国南方的土壤大多呈酸性,北方则是碱性,所以在酸性土壤上施用化肥时应注意钙、镁、硫等的配合。
2、不破坏土壤结构,确保作物的高产稳产
绿色有机标准是一种既具有符合绿色食品标准要求,又有可靠的质量指标,具有独特的施肥效应和绿色食品生产技术要求,施用后有良好的经济效益和生态效益,但因为肥料是土壤的“活结”,不能彻底解决土壤“活结”的问题。
施用有机肥料,不仅能改良土壤,提高土壤肥力,而且能够调节土壤酸碱度,为作物提供丰富的营养物质,减少土壤污染。
化肥的养分利用率低,是由于土壤施入了大量的化肥,使得土壤溶液浓度提高,盐分增加,妨碍了植物对养分的吸收。因此,施化肥要少量多次,一般一次作基肥施入,氮、钾肥分基肥和二次追肥施用。
但应注意,某些肥料如磷肥、钾肥及微量元素肥料,如硼肥对水稻的结实率和千粒重等均有明显影响,因而单独施用时,不能只考虑价格而忽视施用效果。
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