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从韩国、印度、以色列、埃及等国进入菲律宾以及巴西等国。20世纪60年代,中外出口大客。经印尼旅行组的统计,中国的茶叶出口到非洲后,转场马来西亚(约19英里地)的潜力依然很大。但国内消费水平和茶叶产品品质仍无法和象国外发展得太好,对国际市场不形成竞争力。随着亚洲生产力的发展,野生、半野生和家养的特种茶树发展较快,如黄茶、铁观音、肉桂、桑叶茶等品种的出口势在必行。
由于现有的茶园及茶园资源匮乏,国内生产,大多数果园在种植和推广用播种繁殖、扦插繁殖的茶树品种,都未适应这一种植制度。
茶园生态系统的恢复工作并不在茶叶生产中进行,其主要原因是利用茶树可生活的温光、高湿和土壤改良技术,提高茶树的生长发育和存活率,对茶树生产的贡献显著。茶园生态系统的恢复工作在推进新型生态循环农业发展的实践中具有重要意义。
茶用茶树的营养物质大部分为糖类和蛋白质。茶的提取物对防治癌症和心血管病、美容和保健等有很大作用。茶多酚可增强人体细胞的吞噬能力,使细菌和病毒丧失活力。茶树的蛋白质是人体所必需的,在人体中含量很低,但它是一个优质的蛋白质来源。每100克茶内含蛋白质22.1克,其中氨基酸为0.8克,其含量均高出鱼粉3%左右,和蛋黄相当,是动物蛋白质含量的10倍以上。茶树含有多种有益人体的微量元素,其中,锌、锰、铁、铜的含量较高。茶树中的蛋白质主要为球蛋白,是人体必须的营养物质,对组织器官有很大的滋补作用。
2.茶树中氨基酸含量比较高,其中必需氨基酸,其中所含氨基酸的比例也相当适当,接近人体所需的比例。茶树中的氨基酸含量高达94.29%,在氨基酸的种类中,最高的是茶多酚,而一般人的需要量仅为1.5%左右。鲜叶中含蛋白质24.28%,含氨基酸的种类很多,其中鲜叶中氨基酸的比例为16.5%,老叶中含有的氨基酸种类也较少。
3.茶树素对皮肤有良好的美容作用。茶多酚能软化皮肤表面的角质层,增加皮肤的光泽与弹性,能使皮肤光滑而有弹性。因此,对皮肤起着滋润、防晒、防皱功效。另外,茶多酚还具有消除皮肤炎症的功能。
4.咖啡因能兴奋中枢神经,提高思维敏捷度。
5.茶氨酸能起到良好的助眠效果。
6.茶多酚是生物碱,有镇静、催眠、降压、利尿、促进心跳等作用。
7.茶叶中的茶多酚能清除血管壁上胆固醇的沉积,防止动脉硬化,从而起到防治心脑血管病的作用。
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