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韭黄的栽培条件:
1、土壤。韭黄需肥沃、中性偏微酸性的土壤,以沙壤土为好,砂土地多荫蔽,应注意增加施肥量,否则易徒长,生长期应不断追肥,多次施入人粪尿。
2、温度。韭黄耐低温,发芽适宜温度为20°C,生长适宜温度为15~20°C,高于30°C或低于8°C生长缓慢。
3、水分。韭黄既不耐旱,又不耐涝,喜欢湿润的土壤,但怕涝。
4、光照。韭黄为短日照蔬菜,喜光照充足,光能促成叶绿素的合成和光合作用,促使籽粒饱满。
5、土壤。韭黄根系发达,根系分布较浅,吸收力较强。
韭黄的种植技术
1、整地施肥:韭黄的适应性较强,因此对土壤的要求并不严格,但以富含有机质、疏松透气的沙壤土为好。栽培地块,前茬不宜是十字花科作物,因为蔬菜收获后,残留在地里的残根,有许多病菌和虫卵,如果不进行彻底的处理,则容易导致韭黄病虫害的发生。整地要精耕细作,整成1.3m宽的平畦。
2、播种育苗:韭黄的种植方法有两种,分别是根茎种植、分株种植和韭根育苗。
(1)根茎种植:选用适合当地生长的优质、高产、高产品种,于每年5月下旬至6月上旬或10月中下旬~12月上旬播种。将选好的韭根挖出,顺着它的须根进行分批种植,每个种植穴种植1~2个壮苗。
(2)分株种植:选择连续雨天,顺着每行的行沟或沟挖出长为15cm、宽为10cm、深为10cm的分蘖株,株距为5cm,然后将株间的畦沟及中间的空隙填入疏松肥沃的培养土,尽量压实,填平后将整个畦埂拉平。
(3)育苗移栽:韭菜以春播和秋播为主,可在秋季播种,春播在清明前后,秋播在处暑后10天~15天,秋播在立秋前后3天~4天进行,育苗时应选用遮荫地或覆土用无病虫叶的浅盆播于室内。
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