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1、水肥管理
水肥管理是牛儿豆芽健康成长的基础,所以在水肥管理上应掌握“促”与“控”相结合。
在浇水时将土壤灌透,牛儿豆芽只需正常浇水即可,不需要经常浇水。当植株长到15cm高时,也要及时去除侧芽,增加侧枝间的养分面积。在牛儿豆芽的生长过程中,肥水的供应量一定要及时,满足其正常生长的所需营养物质。
2、及时防病
牛儿豆芽植株的抗病性较强,一般不会受到病虫的侵害。但如果植株出现有些萎缩现象,就要引起重视了。在日常管理上要经常保持土壤的湿润,及时对植株进行中耕除草。发现有病斑或虫害现象时要立即拔除,并用药物进行喷洒。
3、适时采收
当牛儿豆芽充分长大、色泽和弹性度明显变好时,可随时采收。采收前一周应停止灌水,防止影响品质和提高产量。
牛儿豆的种植技术
1、整地施肥
应选择土壤肥沃、排水良好的地块种植,施足基肥,每亩施入腐熟农家肥3吨、过磷酸钙50千克、复合肥50千克。
2、种子处理
(1)选种:牛儿豆以白花为主,为提高种子发芽率,应选用无病虫害、颗粒饱满、新鲜、成熟度一致的种子。
(2)处理方法:将种子放入45°C的温水中浸4~6小时,然后用干净的湿布包好放置2~3天,待种子吸水膨胀后即可播种。
3、适时播种
(1)苗床:苗床宜选地势高燥、土层深厚、排水良好、背风向阳的地方。整地做畦,畦宽1~1.2米,每亩苗床施农家肥3000~4000千克,腐熟饼肥100千克,磷肥50千克,尿素15千克,氯化钾20千克,过磷酸钙50千克,深翻细耙。
