大家好，关于带血的那种花蛤很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于毛蛤蜊和血蛤蜊有什么区别的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 毛蛤蜊和血蛤蜊有什么区别
2. 血蛤蜊的做法
3. 血蛤蜊营养价值

[One]、毛蛤蜊和血蛤蜊有什么区别

〖One〗、软体动物门，瓣鳃纲,蚶目,蚶科,毛蚶属，主要分布于中国、朝鲜和日本沿海。

〖Two〗、以中国渤海和东海近海较多。生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中，以4-8米居多。

〖Three〗、血蛤(蚶)有名魁蚶、赤贝、毛蚶、泥蚶、花蚶等是一种贝类海洋生物，生长在滩涂里。在东南沿海地带，经开水烫几秒之后就可以吃，拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤，温州人称之为“花蛤”东南亚和江浙广东福建沿海一带认为这个东西很滋补，补血。

[Two]、血蛤蜊的做法

〖One〗、烧一锅开水，将血蛤用丝网,网住，放到开水里8-10秒就可以了。

〖Two〗、只要能拨开就可以，千万不要等到他都张开了。

〖Three〗、都张开的话，里面的血都流光了，就没营养了。

〖Four〗、煮好剥开，连肉带血直接吃，可以浸一点醋，或者辣酱。

[Three]、血蛤蜊营养价值

血蛤的营养价值富含钙、镁、铁、锌、硒等矿质元素,肉中谷氨酸、丙氨酸、牛磺酸及不饱和脂肪酸含量较高,是一种海产的双壳贝,肉中谷氨酸、丙氨酸牛磺酸及不饱和脂肪酸，血蛤的主要成分是谷氨酸。

OK，关于带血的那种花蛤和毛蛤蜊和血蛤蜊有什么区别的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。