1、田螺
种群数量:每户4-5万条,规格:5cmx5cm,体长:15cmx10cm,体宽:14cmx5cm。
螺肉:50g、甲鱼肉:50g、香肠肉:30g、甲鱼肉:50g、猪肉:30g、鲜甜牛肉:50g、猪肉:25g、鸡肉:15g、牛肉:28g、白条:20g、鸡肉:25g、瘦猪肉:25g、红毛鸡:40g、飞鸭肉:30g、黄金鳝:50g、白鳗:50g、鳝鱼肉:25g、鸡肉:50g、红心鳝:30g、白鳝:25g、白鳝:25g、黄鳝:25g、鳝鱼肉:20g、红心鳝:30g、鳝鱼肉:25g、黄鳝:25g、白鳝:30g、鳝鱼肉:30g、红心鳝:25g、白鳝:20g、鳝鱼肉:25g。
二、挑选鳝鱼的技巧
1、看头部:最好不要挑选出有问题的鳝鱼,这样的鳝鱼可能已经死亡。
2、看身体:看鳝鱼的身体是否有浮肿、变形的情况,如果浮肿超过两头,一般都是病鱼。
3、看头部:选择头部比较完整的鳝鱼,不要选择短的鳝鱼,那样的鳝鱼会有问题。
4、看活力:鳝鱼的颜色是深红色,体表富有光泽的为新鲜的鳝鱼,如果身体已经开始腐烂或已经感染了病菌,则不宜购买。
5、看尾部:在选购鳝鱼时,不要选尾巴的弧度太大,这样的鳝鱼可能已经死亡。
鳝鱼养殖成本及前景
1、鳝鱼是浅海养殖的鱼类,以鱼为食,故其养殖成本投入低。
2、鳝鱼除了食用价值外,其肉质鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的海味佳肴,鳝鱼的生长速度快,饵料来源广,所以鳝鱼的养殖前景很广阔。
鳝鱼的药用价值
1、鳝鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、氨基酸等多种营养成分。
2、鳝鱼对于治疗小儿疾病、防止贫血有很好的疗效。鳝鱼的蛋白质含量高,为鲜品的六倍,含有人体必需的氨基酸,并且氨基酸种类齐全,其中蛋氨酸含量比任何谷类食品都高。