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10、龟苓膏龟苓膏属于健康养生类的养生药品,它是以新鲜的龟甲和乌龟肉为主要原料制成。它的制作方法是先把乌龟的表皮用刀斩成四块,放入开水中熬煮至七成熟,取出后敲碎与一百克枸杞子一起放到锅内煮制,煮到龟肉完全熟透以后再用小火熬十五分钟,等龟的口粘上龟肉,加入食用盐和白糖,最后淋上香油就可以。
喝龟苓膏的注意事项
1、龟苓膏和物料不要一起吃,因为龟苓膏是龟苓的精华,它会渗入人体内,影响人体健康,平时它是不能与含有钙、磷、锌等微量元素的食物一起吃的。
2、老人、小孩和孕妇等不宜食用龟苓膏,因为龟苓膏中含有大量的蛋白质和糖,它们进入人体以后会转化成脂肪,会让血管硬化,诱发冠心病。
3、龟苓膏还不能和甲鱼一起吃,因为甲鱼和龟苓膏都是大补元气的食材,它们一起食用会让人体内寒毒加重,让人们出现腹泻、腹痛等不良症状。
龟苓膏的做法
1、材料:粳米、龟苓膏、蜂蜜、白糖。
2、做法:粳米洗净,浸泡半小时左右,浸泡时可以把泡软的粳米放入到煮锅中,然后开火煮制,等粳米熟烂以后,把龟苓膏和蜂蜜放入到锅中,调匀,再煮一会,取出即可食用。
功效:此汤补益脾胃,缓解虚弱,强身健体。
龟苓膏的挑选
1、看外皮。龟苓膏是市面上的上品,不同的龟苓膏的外皮颜色都不同,有白、黄、黑等多种颜色,在挑选的时候,可以注意一下龟苓膏的外皮是否完整,是否开裂,开裂代表着龟苓膏已经开裂了。