这篇文章给大家聊聊关于各种花型面点,以及花样面食新做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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[One]、花样面食新做法
花样面食是中国饮食文化中极具特色的一部分,它们以多变的形状和丰富的口味深受人们喜爱。下面将介绍几种创意的花样面食新做法:
-将新鲜的菠菜、胡萝卜或甜菜根等蔬菜榨汁。
-用蔬菜汁代替水和面,制作出色彩鲜艳的面团。
-按照普通面条的方式擀制和切割,制作出富含蔬菜营养的彩色面条。
-在普通馒头的面团中加入奶酪丝或者奶酪粉。
-发酵后,将面团揉成小剂子,可以用模具压出不同的图案。
-蒸熟后的馒头既有传统馒头的松软,又有奶酪的浓郁口感。
-准备鲜虾、鱿鱼等海鲜,剁碎后和入猪肉馅,调味作为饺子馅料。
-包制成形后,用平底锅小火煎至底部金黄酥脆,再加入适量的水进行半蒸煮至水分蒸发。
-准备芝麻酱,稀释后调入酱油、醋、糖、蒜泥、辣椒油等调料。
-将凉皮切成条状,淋上调好的芝麻酱拌匀即可食用。
-每个小剂子擀薄后,刷上一层薄薄的油和葱花、芝麻等配料。
-卷起来再螺旋形卷成圆饼形状,再次擀平。
-放入平底锅中小火烙至两面金黄,层次丰富。
-准备千层面皮和经典的意式肉酱(Bolognesesauce)。
-在千层面皮上逐层交替涂抹肉酱和奶酪。
-叠加多层后面层覆盖,撒上厚厚的一层奶酪。
-烤箱烘烤至表面金黄,奶酪融化。
-分别用紫薯、绿豆、胡萝卜、甜菜根等天然色素制作不同颜色的面团。
-各自擀成薄片后叠加在一起,卷成圆柱形,然后切成细丝。
-按传统方法煮熟,即成为五彩斑斓的一碗拉面。
这些新做法不仅增加了面食的营养价值,也提升了视觉享受,是家庭餐桌上的创意之选。
[Two]、花样面点的做法
1.南瓜去皮切块,放入微波炉微熟,用勺子碾成泥。
2.3克酵母加一点点水溶开,在南瓜泥中加入200克面粉和酵母水搅拌均匀,揉成光滑的面团。
3.2克酵母加少量水溶开,在130克面粉中加入酵母水,再一点点加水,揉成光滑的面团。
4.将两种面团盖保鲜膜醒发到两倍大。
5.将发酵好的**面团分别多揉一会,排出面团里的空气,然后搓成长条。
6.将**面团分割成等份的小剂。
7.把**面剂按扁,白色在黄色的下面,将两个剂子叠在一起。
10.将面皮翻转,上面放一小块豆沙馅。
12.把三个角的边捏好,捏成三角包。
15.三角的顶部抹少许清水,放上一个用黄色面团做的小球。
16.所有包子坯做好后入蒸锅醒发15分钟,然后开中火蒸15分钟,关火闷两分钟再开盖。
[Three]、花面食做法
〖One〗、花面食是一道传统的中式点心,其做法相对简单,但是需要一定的耐心和技巧。
〖Two〗、首先,需要准备好面粉、水和盐等材料,并将它们混合搅拌成面团;
〖Three〗、其次,需要将面团揉成光滑的球状,并让其松弛半小时左右;然后将面团擀成薄饼状,切成小段,并依据个人喜好将小段卷成各种花型,如莲花、玫瑰等;
〖Four〗、最后,将花面放入热水中煮熟即可。花面食口感软糯,外形别致,食用时可以搭配各种调料或佐以汤类食物,让人回味无穷。
关于各种花型面点,花样面食新做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。