新手套怎么快速剥掉
1、使用工具
从外地购买包粽子用的粽叶、包粽绳、粽绳时,应挑选锋利的,切勿使用金属类工具,应挑选最好的,若用手捏粽子时,也有很多损坏的迹象,要认真清洗,使用塑料包粽叶后,将塑料包住,可以有效的防止微生物入侵。
2、正确包粽子
新装粽子要选择没有塑料袋,也没有水袋子的粽子,否则很难煮熟。若是袋子清洗,最好用清水浸泡5-8分钟,然后在锅中煮水,放入粽叶,放入适量的水,煮3-5分钟,然后捞起,过2-3分钟后,再用清水清洗1-2次。
3、控水再包粽子
在锅里加水,水烧开后,先把粽叶放入,待粽叶变成透明状,就把煮好的粽叶捞起,放入冷水里,再次放入锅中,煮开后,打开锅盖,捞出粽叶,再用清水冲洗1-2次,粽叶就包好了。
4、加冷水除沙粽子
为了能粽叶包出来的粽子外,粽叶还能够有效去除沙的,在使用完粽叶后,可以把水烧开后,放入粽叶,煮开后,再加入少量的凉水,泡2个小时,就可以取出直接吃了。
4、包肉粽子
粽叶也能包肉粽子,这个时候,肉馅也可以用来包粽子。在用肉馅包粽子的时候,可以先在盆里放入一些生肉,并把粽叶的一些杂质都去除。把粽叶包完,放到水龙头下面清洗干净,放到清水里面浸泡两个小时,等水沥干,再放到篮子里面,把里面的肉馅就包好了。
5、煮粽子
包粽子的时候,先把肉馅用刀切成小粒,放到清水里面浸泡几个小时,在放到锅里面煮,煮熟之后,把里面的水倒掉,把粽子放到锅里,然后把粽叶放到开水里面浸泡两个小时,等粽子完全煮熟之后,把里面的粽子捞出来,放到盆里面,沥干水分。
