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本文目录

1. 延安前十必买纪念品
2. 延安冷沾沾的正宗做法
3. 陕西哪里的花椒比较多

[One]、延安前十必买纪念品

延安旅游，可以顺带可以买子长粉条、延川红枣、延安小米、吴起荞麦香醋、宜川花椒、素鸡、油馍馍、苹果、核桃、猕猴桃、也可以喝喝西凤酒。

[Two]、延安冷沾沾的正宗做法

〖One〗、清汤1500克、牛油250克。豆瓣150克、豆豉100克、冰糖15克、辣椒节50克、姜末50克、花椒10克、精盐15克、料酒30克、醪糟汁100克。

〖Two〗、先将炒锅置旺火上，下油(牛油或菜油等)烧热后，加豆瓣、姜片(老姜拍破)豆豉，煸出香味并呈红色，尔后下汤，烧沸后下料酒、醑糟汁、辣椒、花椒、盐、冰糖等熬制，待汤汁浓厚、香气四溢、味道麻辣回甜时，便可舀入火锅中使用。

[Three]、陕西哪里的花椒比较多

陕西韩城的花椒比较多。陕西韩城是有名的花椒之乡，这里的花椒颜色纯正，味道浓郁，特别是大红袍花椒更是名扬海内外。每年都有大量出口，陕西花椒比较多非韩城莫属。

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