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网友:这个视频有点像什么样的啊,大家是用微波炉加热的方法,微微讲一下你要用到的就是?
1、微波炉加热把肉片彻底加热到5成热,然后在放入一块微波炉里,边加热边转动它们,当肉被完全加热到5成热时,就能闻到阵阵酒香味。
2、将2片大蒜去皮去皮后捣成蒜蓉,放在微波炉里,接着放到另一块微波炉里面,放2~3分钟,一共三分钟就好。打开它以后,大家就能看到肉片变得红润颜色鲜亮,越红越好。
3、把肉捞出来放在清水里清洗,然后把蒜蓉、葱白切成段,把锅里的油烧热,倒进肉片里,加料酒、生抽、姜末炒香,然后再倒入炸好的肉片,大火翻炒,加入少许的老抽上色,然后炒至变色。最后加入少许清水,大火煮开,水开后倒进蒜蓉里,大火焖1分钟,转中火焖2分钟,关火。等肉片基本煮熟,调料包也煮熟,加入少许的盐,关火,将肉片装入盘中,再浇上蒜蓉辣椒酱汁即可。
3、蒜蓉粉丝蒸花生
材料:花生300克,粉丝50克,蒜、葱花、香菜、酱油、蚝油、盐、味精、醋、香油适量。
做法:将花生、粉丝用盐水泡半小时,干辣椒切段,蒜切片,将泡好的花生、粉丝、蒜、香菜、葱花一起加入碗里拌匀,加入花生、粉丝、蒜、调味料拌匀,淋上香油即可。
花生米怎么去腥味
1、醋去腥味
想要去掉花生米的腥味,可以用白醋去除。新鲜的花生米表面有很多的油,在食用前,我们可以将花生米放到碗中,加入白醋浸泡半个小时左右,再用清水冲洗几遍,这样浸泡出来的花生米就会腥味去除,而且口感也会变得很好。