孔雀的形态虽然不错,但是在外表上看,却是各不相同的,让人也看到它的独特之处。另外孔雀的体型非常大,而且爪子很长,羽毛上有非常漂亮的花纹,是一种观赏性很高的特色观赏性动物。
2、鸵鸟
鸵鸟是一种全身都是宝的动物,这种鸵鸟浑身都是宝,特别是它的喙、脚和羽,都是很好的滋补材料,可以用于人类病后身体的恢复,也能用于人类伤口的愈合,是许多人最喜欢养殖的特种养殖动物之一。
3、食肉蛙
食肉蛙是一种肉质鲜美的野生动物,这种动物在全国各地都有出产,而且肉质鲜嫩,蛋白质含量高,含有大量的氨基酸,另外还有多种维生素和微量元素,是滋补身体的上好食材,平时可以把它与鲍鱼、海虹等食材一起煲汤食用。
4、火鸡
火鸡也是一种有名的特种养殖动物,是一种可以食用的食材,它的肉质鲜嫩,口感鲜嫩,含有多种营养成分,另外这种火鸡是一种低脂肪的特色食材,具有滋阴补肾和提高人体抗病能力等多种功效,平时可以把它与当归、黄芪等中药材一起炖汤喝。
火鸡的市场前景
1、火鸡在西方是一种珍禽,在中国人眼中既是名贵的菜品,也是一种可食用的肉类食材。目前由于我国养殖火鸡量不足,目前缺乏我国活鸡出口。据资料统计,自1995年以来,我国广东、香港等地相继引进饲养火鸡。到1997年,我国发展到了一万多只,广东、香港和福建等地在养火鸡上取得了突破性进展,2009年全国活鸡平均销售量为3937吨,比2007年上升了11%。在此基础上,我国活鸡出口量再增加了38%,而市场潜力巨大。
2、火鸡以其肉质鲜嫩、肉味鲜美而闻名,其胆、肝、心、脑、睾丸、肾、血、乳汁、骨筋等均可入药。据饲养专家介绍,火鸡的发展前景很大,我国是世界上重要的出口鸡肉国家。火鸡肉营养价值高,每千克含蛋白质53.9克,脂肪仅为3.6克,是典型的高蛋白、低脂肪的野味,有“一鸪顶九鸡”之美誉。
