苦瓜嫁接荔枝方法图解,苦瓜嫁接荔枝方法图解视频

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本文目录

  1. 荔枝炒菜的家常做法
  2. 荔枝炒苦瓜的做法
  3. 苦瓜和癞瓜的区别
  4. 金荔枝与苦瓜的区别

[One]、荔枝炒菜的家常做法

材料:猪里脊肉200克、马蹄50克,荔枝肉100克,大葱10克,蒜子5克,

调味料:红糟2克、白醋10克、酱油5克、白砂糖15克、淀粉10克、

做法:

〖One〗、将精肉洗净,切成10×5×1厘米的厚片,再剖上十字花刀,然后再切为3片。

〖Two〗、马蹄(荸荠)切小块,每粒2~3块。

〖Three〗、马蹄块与肉片一起用湿淀粉和剁细的红糟抓匀。

〖Four〗、葱去根须,洗净,取葱白切马蹄葱。荔枝去核留肉备用。

〖Five〗、酱油、白醋、白糖、味精、上汤、湿淀粉调卤汁待用

〖Six〗、锅置旺火上,下花生油八成热时倒入上浆的肉片和马蹄,用勺扒散,待肉剖花成荔枝状时,用漏勺捞起,沥干油。

〖Seven〗、锅留余油,先下蒜末、葱白,煸一下再入卤汁烧沸,随即倒入荔枝肉和马蹄块翻炒几下即成。

[Two]、荔枝炒苦瓜的做法

原料:荔枝8颗,苦瓜一只。

具体步骤:〖One〗、荔枝去壳去核,切半公分月牙形。

〖Two〗、苦瓜去籽破开切后片,泡入半瓶啤酒去除苦味。

〖Three〗、配料红色彩椒切片,葱姜蒜切末。

〖Four〗、锅内烧油,葱姜蒜末爆香依次下入苦瓜煸炒两分钟,再下入彩椒,这时放入生抽、米醋、少许耗油,接着马上下入荔枝,迅速翻炒,加入鸡精、香油出锅。

[Three]、苦瓜和癞瓜的区别

没有区别

只是在不同地区、口味和习惯上有一定差别,因而被称为不同的名字。

通常来说,苦瓜是指比较细长,表面有许多突起且质地较硬的瓜果,呈深绿色或浅绿色,内含淡绿色果肉和一些白色的籽。苦瓜主要产于东南亚和印度等地,常用于佐餐,富含多种营养素和抗氧化物质,具有清热解暑、解毒降压等功效。

而癞瓜则是指在中国南方一带流行的一个品种,形状略圆,表皮较光滑,是青皮黄肚的瓜果。由于其外观与苦瓜相似,但口感甜美,故又被称为“甜苦瓜”。

综上所述,苦瓜和癞瓜在形态结构和名称上存在一定差异,但它们都属于同一科瓜科植物,营养价值均很高,且都有一定的食疗作用。

[Four]、金荔枝与苦瓜的区别

金荔枝和苦瓜由于叶子和果实都很相似,很多人常常会误以为它们是同一种东西,其实不然。金荔枝是小型苦瓜完全成熟了以后的状态,是一种水果,外壳金黄色,瓤肉是红色的,味道偏甜,必须食物安全成熟才可食用。而苦瓜是一种蔬菜,凉拌或者炒熟了吃都可以。它比金荔枝要长一些,只要是成果即可食用。外壳为青色,瓤肉为白色。其实从外壳上我们就可完全的将二者给区分开来了,完全不必担忧说分不清。

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