3、白芹(津南芹)
白芹原产欧洲地中海沿岸地区,中国浙江、上海、山东、福建等省栽培较多,其中上海芹菜又称为法国芹,在台湾、福建、四川、河南、河北等地栽培较多,一般在9-10月份开始播种,开花后进行采收。
4、中叶西芹
中叶西芹又叫做奶油西芹,是近30年选育而成的品种,该品种植株生长健壮,植株的叶片为深绿色,株高约为20cm,茎秆颜色为绿色,叶片为绿色,花朵为黄色,蒴果为黄色,种子为椭圆形,蒴果,种子为黑色,花期为7-9月份。
5、白花西芹
白花西芹又名白色洋芹,其株高约为25cm,茎秆颜色为淡绿色,叶片为深绿色,花期为6-9月份,果期为8-10月份,该品种适应性强,一般在春季种植,从10月份开始采收,一直持续到次年5月份,由于体型娇小,产量高,因此在北方地区的栽培历史悠久,在南方地区种植较多。
6、香芹
香芹又名胡萝卜芹菜,株高约为25cm,茎秆颜色为浅绿色,叶片为绿色,花朵为白色,花期为6-7月份,由于香芹耐低温、怕热、喜湿,在北方地区可以秋播,从9月开始采收,在北方地区种植的比较多,从10月开始采收,一直持续到次年4月份,由于香芹的株型较小,选择在南方种植比较多。
7、大叶芹
大叶芹是一种多年生宿根草本植物,茎秆粗壮,叶子呈宽卵形或心形,边缘有不规则的锯齿,花序从茎顶抽出,花期为6-7月份,由于大叶芹有一种特殊的香味,喜欢温暖潮湿的气候,所以耐寒性比较强,而且还可以忍耐高温,怕霜冻,不过,喜欢湿润,不耐干旱,适宜在疏松肥沃的沙壤土种植。
