大家好,今天给各位分享美女做各种花样面食的一些知识,其中也会对火龙果花卷馒头花样做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
[One]、花样面点各种花的做法
〖One〗、拌匀,将糖、酵母和温水搅拌融化后倒入,用筷子搅拌成絮状。
〖Two〗、反复揉面,使槐花完全揉进面中,这样做出的馒头吃起来蓬松有韧性,然后分成6-8个剂子。
〖Three〗、依次做好放入蒸20分钟。醒好的面胚。
〖Four〗、冷水上锅,水开后中火蒸15分钟,焖5分钟。
〖Five〗、多蒸上一些放进冰柜冷冻,随吃随蒸很不错。
〖Six〗、出锅了!蒸的过程已经满屋飘香,出笼更是香气缭绕,还有那隐隐绽开的朵朵槐花。
[Two]、火龙果花卷馒头花样做法
材料:中筋面粉250g、火龙果汁120g、耐高糖干酵母3g、细砂糖20g、无盐黄油10g
火龙果去皮,切块,放入搅拌机中打成汁,取120g备用。
将中筋面粉、细砂糖和干酵母混合在一起,搅拌均匀。
用手或刮刀将面粉和火龙果汁拌匀,揉成光滑的面团。
加入室温软化的无盐黄油,继续揉面团,直到黄油完全被吸收,面团变得柔软光滑。
将面团放在案板上,用双手将其揉搓成圆形。
将面团放入碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵约1小时,或直到面团体积翻倍。
发酵好的面团取出,放在案板上,揉搓排气,松弛10分钟。
用擀面杖将面团擀成约0.5cm厚的长方形面片。
取一个长条,将其对折,再对折,得到一个四等分的小面团。
将小面团拉长,然后用筷子在中间压一下。
向两端将长条扭转并捏紧,得到一个花卷生坯。
将花卷生坯放在烤盘上,盖上保鲜膜,放在温暖的地方再次发酵约30分钟,或直到花卷体积翻倍。
[Three]、卡通花样馒头的5种超萌做法
好的,以下是5种卡通花样馒头的具体做法:
1.毛毛虫馒头:将南瓜蒸熟,压成泥,加入面粉、酵母、白糖,揉成光滑的面团,分成小剂子,搓成圆柱形,用刀在表面轻轻划几刀,做出毛毛虫的纹路,放入蒸笼中,发酵至两倍大,蒸15分钟即可。
2.可爱小兔:将胡萝卜蒸熟,压成泥,加入面粉、酵母、白糖,揉成光滑的面团,分成小剂子,搓成椭圆形,用剪刀在一端剪出两个小耳朵,用牙签在耳朵上压出纹路,用红豆做出眼睛,放入蒸笼中,发酵至两倍大,蒸15分钟即可。
3.憨憨小猪:将紫薯蒸熟,压成泥,加入面粉、酵母、白糖,揉成光滑的面团,分成小剂子,搓成椭圆形,用手指在一端捏出小猪的鼻子,用牙签在鼻子上扎两个小孔,用红豆做出眼睛,放入蒸笼中,发酵至两倍大,蒸15分钟即可。
4.聪明小鸟:将菠菜打成汁,过滤掉渣,加入面粉、酵母、白糖,揉成光滑的面团,分成小剂子,搓成椭圆形,用剪刀在一端剪出小鸟的尾巴,用牙签在尾巴上压出纹路,用红豆做出眼睛,放入蒸笼中,发酵至两倍大,蒸15分钟即可。
5.温顺小羊:将牛奶加热至35℃左右,加入酵母,搅拌均匀,静置5分钟,加入面粉、白糖,揉成光滑的面团,分成小剂子,搓成椭圆形,用剪刀在一端剪出小羊的角,用牙签在角上压出纹路,用红豆做出眼睛,放入蒸笼中,发酵至两倍大,蒸15分钟即可。
以上是5种卡通花样馒头的做法,你可以根据自己的喜好选取合适的食材和造型进行制作。
美女做各种花样面食和火龙果花卷馒头花样做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!