各种花型的馒头做法大全

各种花型的馒头做法大全

大家好,今天来为大家分享各种花型的馒头做法大全的一些知识点,和13种漂亮馒头花卷的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,下面我们就一块儿来看看吧!

本文目录

  1. 福寿卷花馒头要怎么做
  2. 面食你会多少花样可以分享一下你拿手的吗
  3. 13种漂亮馒头花卷的做法

[One]、福寿卷花馒头要怎么做

馒头以面粉为主要食材,经过发酵蒸成的食品,是北方人的主食之一。但,身为南方妹子的我却也是十分喜欢。常见的馒头通常为外形圆而隆起的形状,不过花样馒头却改变了常规,使馒头变得不仅好吃也很好看。那么,有喜欢“雪莲花”的吗?喜欢的一起做起来吧~~

中筋面粉300g、酵母3g、温水150g、细砂糖40g、枸杞8个

1.先将细砂糖倒入温水里搅拌融化

3.加入融化后的砂糖温水,开启面包机和面程序

4.和好的面揉成光滑面团,放入盆中

6.面团发酵成2倍大,用手指戳下不回缩

7.扯开有蜂窝状组织即为发酵成功

8.然后将撒上少许面粉,将面团再揉揉,排出气,排好气的面团切开无气孔状

15.接着将叠好的面片切成3份(如图)

16.尖端三角形一部分打开,再切成两半,成两个三角形

17.然后将两块三角形的面放到另两份的中间上面,尖端向外,有油的一面向下

18.用筷子横向在中间向下一压(如图)

19.然后再用两根筷子竖向压下后再向中间并拢,再抽出筷子

21.接着将造型好的馒头放入加了清水的蒸锅中醒发约10分钟,然后中火蒸约15分钟后关火歇3分钟后再揭盖即可

[Two]、面食你会多少花样可以分享一下你拿手的吗

〖One〗、你好,我是长沙的咖啡,很高兴回答这个问题。

〖Two〗、在博大精深的中国美食中,面食是中国人的主食之一,面食被国人发展的花样百出、口味丰富,一种面食能吃出百种味,而且绝对让人垂涎欲滴。人们日常使用的面条超过了1200种传承有序,创新有道,丰富的历史文物资源让它闻名于世。特别是北方的各种面食,让人赞不绝口。

〖Three〗、北方以面食为主,因为面食非常的压饿,也很容易被消化。比如包子,馒头,饼,饺子,花卷,面条等等。

〖Four〗、作为南方的我,也喜欢吃面食。面食使我们日常饮食中即管饱又美味,那是扎根在我们心底的美食,每天不重样的做给家人吃,下面就来分享几款我最近做的面食。

[Three]、13种漂亮馒头花卷的做法

将面粉、白糖、酵母粉放入盆中搅拌均匀,渐渐放入30度左右的温水搅拌。

将面粉搅拌成絮后,揉成光滑的面团后拍上一层薄薄的水。盖上盖醒发。

醒发40到60分钟左右,面团发1.5到2倍左右蜂窝状。

将面揉成面团取出,反复揉捏。排气

将排好气的面团,擀成面饼状。涮一层薄薄的油,均匀的散上薄盐和小香葱花,再卷成卷。

将卷好的大卷,按照个人喜好,切成小段。

锅中放入适量的冷水。笼屉孔不大的可以直接在上面刷薄油。放入卷好的花卷,盖上盖。二次醒发20分钟后,小火3分钟改大火。水烧开后12分钟左右关火。过火5分钟后开锅。

OK,关于各种花型的馒头做法大全和13种漂亮馒头花卷的做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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