2、大姜繁殖
目前,山东地区以人工繁殖大姜为主,首先建设大型种姜生产基地,并建立大型良种种姜繁育基地,推动品种改良,在田间、道路边、坝边、地头沟等处设立种姜生产基地,种姜在田间生长10~12个月后,就可收获。
3、恒久养殖
恒久养殖是利用收获的生姜以及不挖掉老姜、病姜作为生姜来源,其池塘面积大,占地面积小,产量高。该养殖模式在山东境内已有二十多年的历史,远销上海、广州、南京等地。
4、华兴养殖
华兴养殖场是中国与澳大利亚、新西兰、荷兰相通的农业合作研究中心,经过4年艰苦攻关和长期选育,已成功培育出健康、产量高、质优、价廉的华兴白姜,其产量高,且质量好,具有较强的市场竞争力,利润丰厚。
五、河南小姜
1、亳州小姜
(1)亳州小姜原产地:河南省亳州市,是山东省主产区之一。
(2)亳州小姜产量大,市场价格相对稳定,今年亳州小姜的种植面积为9000亩,年产量8000吨,产值420万元,是河南小姜的主产区,其种植面积、产量居全国之首。
2、中黄姜
(1)中黄姜原产地:陕西省陇南市礼县,是著名的蔬菜大姜生产基地。
(2)亳州小姜产量大,市场价格相对稳定,去年亳州小姜的种植面积为4000亩,年产量2000吨,产值420万元,是全国农产品主产区。
3、小黄姜
(1)亳州小黄姜产地:山东省亳州市,是中国著名的中药材,它的生长环境比较特殊,其产量也很有限,产量并不高。
(2)亳州小黄姜所生产的姜种,具有浓烈的姜味,主要集中在青州市、周口、广阳、卜县等地,一般情况下不会种植在特定的地方。
4、老姜
(1)亳州老姜产区在湖北省荆州市荆州区,陈姜农最近几年的种植历史可以追溯到80年代末,储存时间长,可以做药用,而且市场上供不应求。
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