一、菌袋制作
选用高产、无污染的大棚,每个大棚使用20袋菌袋(一袋)菌袋,再加种植材料之前用60°C左右的温水浸泡,如果是使用的木屑要先用清水浸泡4小时,让菌袋中的虫子离开,把菌袋拿出来后,用棉塞封口,再把棉塞放到棚内用3-4天,然后就可以把菌袋拿出来进行栽培了。菌袋要放在保温的地方,防止温度低于18°C。
二、装袋栽培
把营养袋分别装进营养袋,进行灭菌,灭菌好后就可以进行接种了。接种后到出菇期间,在大棚中还要注意通风换气,一般25天左右就可以出菇了。
1、装袋:把菇蕾摆放在菌袋上,可以用少量的粪水或石灰水浇灌。
2、喷水:当菇蕾生长到一定的程度,就要开始喷水。一般每隔1-2天可以浇一次水,每次每平方米用粪水0.5-0.7公斤,菇就会长的比较大了。喷水时还要注意及时、均匀地喷洒菇床,否则会影响出菇的正常生长。喷水可以在通风后1-2天进行,这样空气流通效果比较好。
3、喷水:喷水的时间要根据气温来定,一般在子实体长到一定的程度,就要马上向菇床的表面喷水,但不能让菇床内出现积水。