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(1)水分管理:种植种苗后要及时浇水,一叶一芽时要控水蹲苗。抽蕾期少浇水,开始结蕾后适当多浇,促小穗分化,中后期保持土壤湿润。注意浇水应在上午10点前进行,以降低土温、促使植株恢复生长。
(2)中耕培土:第一次中耕在定植后进行,中耕培土不宜过深,以防损伤苗株根系。深中耕除草时注意切勿伤根,培土的高度以距苗心3~4厘米为宜。中耕培土后,每亩施腐熟的有机肥2000~2500公斤,硫酸钾复合肥25公斤。
(3)追肥:莲座期追肥一次,每亩施尿素5公斤。结球期结合灌水追肥一次,每亩施复合肥10公斤。追肥应注意天气情况,下雨天不易追肥。结球时,前期增施钾肥,促进花球紧实。结球期在10~12片叶时,每亩施尿素10~12公斤,硫酸钾复合肥15~20公斤。
3、水分管理
(1)莲座期水分管理:莲座期是细胞分裂旺盛的时期,是水分的临界期,此时若缺水会影响生长,严重时可导致整个植株死亡,但是又怕土壤干湿变化剧烈,田间积水,会使植株发生黄叶、烂根现象,影响品质,所以应根据土壤、莲座叶色变化及天气状况掌握适时适量浇水。
(2)莲座期:此时期的莲座叶开始增大,叶球也将逐渐变大,并且对水分的需求量也急剧增大,应严格控制水分,为生长发育争取更多的水分,但也不能过湿或过干,否则会造成叶片变黄或根系腐烂,而且还会诱发病虫害。
(3)结球期:莲座期一般是一个月左右,球茎开始膨大,地上部开始形成茎叶,此时应逐渐加大浇水量,使土壤见干见湿,追施人粪尿等有机肥,以保持茎叶生长和结球,以利球茎膨大,但应注意不要一次性追施过量氮肥,以免发生徒长,反而使球茎变小。
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