秦川节的特点
秦川节又叫做子午饭,是山西传统的特色节日,属于山西的节日习俗之一。秦川节的习俗主要有以下三种:
第一,山西祭祖,陕西立夏节是黄河流域的节日,而陕西立夏节主要有祭祀祖先、寺庙祭祀等。
第二,陕西汉中宴,陕西城固就是陕西汉中城固的宴席。
第三,陕西安康宴,陕西安康宴在七月份进行,当日傍晚在城固就能举行。
第四,陕西安康,陕西安康的宴席主要是吃柑桔和松茸,每当在这天过节的时候,各家各户的客人都会去,而且还会为他们准备适量的苹果或者苹果酱,制作它们的宴席。
第五,陕西安康饮食,宴席要吃小龙虾、牛肉等一些带有特殊节日元素的食物。
第六,陕西安康宴,陕西安康饮食有着“吃团圆”、“吃新米”、“吃油”、“吃芝麻”、“吃麻鸭”等不同的道理。
第七,陕西安康宴,陕西安康在有讲究的,要做的好吃,那就是吃正宗的“灯笼”、“买旺福”,这样的宴席最为正宗。
第十六,关中安康宴,陕西安康的饮食则包括‘吃玉米’、“吃芥菜’、‘吃芝麻’、‘吃黄豆’、‘吃香菇’、‘吃黄米’、‘吃荞麦’、‘吃麦麸’、‘吃香葱’、‘吃大麦’、‘吃乌鸡’、‘吃新米’、‘吃荞麦’、‘吃白面’、‘吃蚪鱼’、‘吃菜瓜’、‘吃口蘑’、‘吃芋头’、‘吃紫菜’、‘吃龙眼’、‘吃杏子’、‘吃柿子’、‘吃鸭蛋’、‘吃红薯’、‘吃黑红薯’。
3、吃鸡肉、鸡蛋、黄米、黑米、‘吃馒头’、‘吃生菜’、‘吃红薯’、‘吃玉米’、‘吃黑芝麻’、‘吃白面’、‘吃珍珠’、‘吃白薯’、‘吃黑芝麻’、‘吃红李子’、‘吃大枣’、‘吃红枣’、‘吃海虾’、‘吃冬枣’、‘吃牡蛎’、‘吃牡蛎’、‘吃紫菜’。