废纸栽培平菇(废纸培育平菇)
一、选用优质菌种
为了使平菇废纸利用率更高,一般栽培中不用使用棉籽、玉米芯等其它原料,选择使用优良的菌种是栽培成功的关键。优质菌种对蘑菇生长十分有利,同时又不容易感染杂菌,栽培起来更加的简单。
二、栽培季节
平菇废纸多在春秋两季栽培,由于其种植时期和温度条件的不同,栽培的时间也会有一定的差别,一般采用春栽的时间为2月到3月,生长期为10-11月,此时气候温和,温度较高,有利于蘑菇菌丝生长。
三、建堆栽培
将已经制作好的菌种接种在菌床上面,可以使用稻壳或稻草等材料填充,但是栽培时一定要将堆制的菌种和培养料一起使用,等到菌丝长到一定大小后再把多余的草料取出,此时要注意防止杂菌污染。
四、菌丝培养
一般每平方米温度为25°C左右,将菌袋放入棚内15-20天,菌丝即可长满料面,并在出菇过程中要不断翻倒培养料,促进菇蕾生长,一般用3次左右,当子实体迅速长大时即可把温度调节到12-16°C。
五、出菇管理
当气温超过20°C时,应加强通风换气,保持棚内空气新鲜,当子实体全部出齐后,要进行第二次喷水,提高棚内空气湿度,防止杂菌滋生。
六、采收
当菌袋长满料面后,应及时采摘,待水分晾干后再加工成潮货产品。
蘑菇的生长习性
蘑菇是潮菇的一种,子实体丛生、单生、丛生、无性繁殖,在出菇阶段,需要精心管理,才能长成质量上乘的菌。
1、菇棚建造
(1)在大棚栽培中,根据地区的气候条件,选择适当的培养料品种。有地筒、培养盘、塑料薄膜等,以塑料薄膜保温,同时要考虑到实际环境的变化,不可盲目选择。