养胃的涪陵黄芪的3种养生配方
1、准备食材
将猪大排切成小块,放入水中浸泡3-5个小时,使其充分吸水。然后将红豆清洗干净,浸泡到水中备用。
2、处理材料
将处理好的红豆和处理好的其他食材混合在一起,搅拌均匀后,用纱布将它包裹起来,然后放进冰箱冷藏30分钟。
3、煮制红枣
将红枣清洗干净后,去除它的果核,并切成小块备用。
4、煮制
准备一个高压锅,锅中加入适量的清水,放入莲子、红枣和所有食材,盖上盖子,用大火煮开。
5、冷却
盖上锅盖后,等5分钟后,再打开盖子,继续用中小火煮制4分钟。
6、装瓶
在煮好的红枣内加入适量的盐,在煮的过程中,我们要将红枣放入碗中搅拌几下。
红枣的营养价值
1、提高免疫力:红枣中所含的糖类、蛋白质、脂肪,能很快地被人体吸收利用,营养价值较高。
2、预防贫血:红枣中含有丰富的维生素C,具有防治坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3、保护肝脏:红枣中含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、有机酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等,以及环磷酸腺苷等,具有较强的补养作用,可用于治疗受损肝细胞的再生。