今天给各位分享蛋糕裱花各种花边的知识，其中也会对裱花蛋糕各种花边的挤法花边怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 蛋糕裱花花边用几齿的
2. 裱花蛋糕各种花边的挤法花边怎么做
3. 蛋糕侧面叶子嘴裱花方法

[One]、蛋糕裱花花边用几齿的

〖One〗、1蛋糕裱花花边一般使用16齿或18齿的裱花嘴。

〖Two〗、2这是因为16齿或18齿的裱花嘴能够制作出较为精美的花边造型，同时还能够控制花边的宽度。

〖Three〗、3如果需要制作出更为复杂的花边，也可以选取使用其他齿数的裱花嘴来完成。

[Two]、裱花蛋糕各种花边的挤法花边怎么做

打开45度。匀速匀速挤意式奶油霜，边挤边向上提起。花嘴向后托，挤出由粗到细的花边。然后做第二个，每个间隔0.5厘米。

〖Two〗、麦穗边。用1号圆锯齿花嘴，花嘴与转盘角度打开45度，挤意式奶油霜边挤边向上提起，拖出由粗到细的尾巴。花嘴向一侧倾斜以同样的方法挤意式奶油霜。一左一右一个一个挨着挤，不要并排。尾巴要在一条线上。

〖Three〗、羊毛卷。用1号圆锯齿垂直挤意式奶油霜。边挤边向上提，顺时针挤意式奶油霜。绕出一个完整的圆。尾巴放在最下方，掩盖接口。

〖Four〗、逗号边。用1号圆锯齿花嘴，花嘴与转盘角度打开45度挤意式奶油霜。边挤边向上提起，逆时针由粗到细拉出尾巴。以同样的方法，顺时针由粗到细拉出尾巴。以同样的方法一个个挨紧做出来。

〖Five〗、宽条栅栏边。用扁锯齿挤意式奶油霜，挤出一条长线。然后以画十字的方法挤出一条条短线。每条短线是三个花嘴的宽度，每条短线间隔一个花嘴的宽度。做完每一条短线，再去拉一条长线，保证长线压住每一条短线。在重复以上动作，在缝隙处挤出一条条短线。保持每条花边大小均匀。

[Three]、蛋糕侧面叶子嘴裱花方法

1.裱花嘴置于距离蛋糕外沿1cm的内侧，用力挤出鲜奶油，轻轻压住裱花嘴。

2.挤出奶油后，停止用力并迅速移动裱花嘴。奶油花可稍稍重叠一点，同时在周围裱花，只需遮住蛋糕的的边角即可。

3.第2圈稍微与第1圈重叠，突出体力感。第3圈以后也用同样的方法处理。

4.中间不要留有任何缝隙，完成裱花。越靠近中心，裱出的奶油应越趋于直立状，让裱花充满厚重感。

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