猕猴桃栽培史可以追溯到唐朝,当时中国就已经开始种植猕猴桃。猕猴桃是一种落叶乔木,果实富含维生素C、维生素E、钾、镁、钙等营养成分,被誉为“水果之王”。猕猴桃最早被发现的地方是中国陕西省西安市临潼区,这里的人们早在唐朝时期就开始种植猕猴桃。在宋代,猕猴桃开始被广泛食用,成为了宫廷中的一道美食。随着猕猴桃的知名度提高,越来越多的人开始种植和消费它。猕猴桃的种植区域逐渐扩大,包括中国南方的福建、广东、广西等地,北方地区的北京、天津、河北等地也开始种植猕猴桃。20世纪60年代,猕猴桃开始被引入日本,成为了日本的特色美食之一。此后,猕猴桃逐渐在全球范围内得到了广泛的认可和喜爱。今天,猕猴桃已经成为了世界上最受欢迎的水果之一,它的种植面积和产量都在不断增加。