鲈鱼是鲈科的海产名贵鱼类,体型较大,经济价值较高,常常作为食用鱼养殖,在我国沿海沿海地区均有分布,而且鲈鱼的主要产地在黄海、渤海、东海等地,其中黄海产量最高,产量最低的是渤海,其次是山东、浙江、广东等地。
鲈鱼的养殖方法
养殖鲈鱼要在分塘养殖,将池塘面积控制在五百到两千五百平方的范围内,并在池塘底部栽种水草,可以为鲈鱼提供躲藏、休息的场所,为其提供躲藏、休息的区域,避免鲈鱼逃脱。
鲈鱼的饲喂管理
鲈鱼在幼苗期以浮游生物为食,幼苗转口后改喂鲜活饵料,促使鲈鱼生长健康,而且鲈鱼属于夜行性动物,白天会躲藏在水底的石头或者枯枝上休息,夜间才会外出觅食,因此在养殖过程中,要每天喂食三次,保证鲈鱼吃饱,而且饲料的新鲜度要保持在十度左右。
鲈鱼养殖的注意事项
鲈鱼对水质的要求较高,养殖的过程中,要每隔半月为其换水一次,使用静水或山泉水换水,而且要选择透明度在四十厘米左右的玻璃缸,避免水中滋生细菌,影响鲈鱼的生长,还要定期检查鱼缸的情况,一旦发现有跳跳的鱼或敌害时,要及时处理,避免影响其它健康鱼的生长。
鲈鱼的品种分类
鲈鱼主要有海鲈鱼、松江鲈鱼、大口黑鲈、加州鲈鱼等品种,其中海鲈是较常见的淡水鱼,生长速度较快,海鲈鱼的肉质鲜美,而松江鲈鱼是我国的本土品种,是长江游性鱼类,会在每年的2-3月份,积攒越冬。
3、斑点鲈鱼
斑点鲈鱼是一种热带鱼类,多生活在水流湍急、水质优良的海中,主要分布在我国的台湾、东海、南海等地,其身体和鳍都为褐色,因品种不同,形态和颜色各异,有的体呈纺锤形,有的呈圆筒形,体型为长椭圆形。
4、白鲈
白鲈又叫大口黑鲈,原产于日本,我国的主要产地是广东、浙江、上海等地,主要生活在河口、港湾以及淡水流域中,属于杂食性鱼类,其身体较长,尾柄为圆锥形,多栖息在近海和河口处。
5、黄鲈
黄鲈又叫赤鲈、鲈拐子、黄肚鱼、赤鱼、黄脚,原产于中国、韩国等地,属于凶猛的肉食性鱼类,其体型较长,腹部扁平,头小,体色为青黑色,体型宽厚,喜欢栖息在近海的咸淡水交界处。
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