食用菌发酵剂栽培双孢菇(食用菌工厂化栽培)

食用菌发酵2023-04-13 21:01:16雅林农业-浏览

食用菌发酵剂栽培双孢菇的方法有四种:
1.常温发酵
将双孢菇的孢子摊放在干净的、密封的容器里,放入温度在20-25度之间的房间,在自然环境中3-6天菌种就能够出菇。发酵的时间控制在5天左右,只要控制好温度湿度,一段时间之后就能长出菇了。
2.加热法
利用高温将双孢菇的孢子烤干之后,再使用煮沸的水直接浇在培养料中,高温烧干之后再将菌袋放入塑料袋中养护,每次间隔一天,一般一个月左右的时间就能长出双孢菇了。
3.发酵法
首先将双孢菇的孢子用冷水泡发,浸泡的时间要短,温度需要在15度左右,等到孢子在温度为20-25度左右的环境中发育就能成为菌丝。一般这种方法需要2-3天,当温度为10-20度时,则需要8-12天,温度为25度左右时,则需要12天。
4.高压法
用高压的方式培养双孢菇,使菌丝能够快速的生长发育,并且要注意的是高压时间不能过长,一般在高压过程中需5-8分钟即可。
5.覆土法
首先将双孢菇菌丝在种植盆中平铺在表面,在中间放入土壤,在土壤底部放入木屑、干树叶、塑料薄膜,然后覆盖一层泥土。注意的是在盖土时,不要太深,因为菌丝在土壤中长时间的时间浸泡,容易让土变质,从而导致双孢菇菌丝死亡。然后,再覆盖一层泥土,最好把苗床弄平整,按照这个顺序进行堆叠,并且要把土堆盖好,避免其堆叠。堆叠好后,把苗床浇上水分,使其处于微微湿润的状态。
六、注意事项
1.因为双孢菇子实体是菌丝,只有保持高湿度环境才能正常的生长。所以我们在种植双孢菇的时候,要保持苗床内的温度和湿度,让其处于微湿的状态,同时还要防止它的子实体出现枯死的现象。
2.在阴雨天气的时候,要及时的对苗床进行排水处理,不然容易导致子实体出现腐烂的现象。