大家好，今天来为大家分享猪肉有几种花样做法的一些知识点，和五花肉花样小吃做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，下面我们就一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、五花肉花样小吃做法
准备五花肉500克、大葱、生姜、花椒、八角、桂皮、生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖、辣酱、鸡蛋、淀粉、腌肉调料、烧烤调料。
〖One〗、买一块五花肉，一定要买层次多的，这样的五花肉口感更软嫩，吃起来还不油腻，建议买下五花肉，就是猪肚子上的肉。让肉贩子用喷枪把残留的猪毛烧干净，回家后用钢丝球刷掉焦黑的部分，洗干净后沥干水分。
〖Two〗、根据个人的喜好，把五花肉切成肉片或肉块，口感、味道都是一样的。
〖Three〗、把切好的五花肉放进碗中，切一些葱段、姜片放入肉中，加适量生抽、老抽、蚝油、食盐、腌肉调料，比如奥尔良腌肉粉，也可以加点花椒粉、辣椒粉、孜然粉等，按照个人口味来。
〖Four〗、用手把五花肉抓拌均匀，放进冰箱里腌制两小时，让肉充分入味。然后向五花肉中打入鸡蛋，一般一斤肉加1个鸡蛋即可，再加一大勺淀粉，撒上一把白芝麻，用手继续抓拌，给五花肉裹上一层粉浆和芝麻。
〖Five〗、五花肉上浆后，口感才会外酥里嫩，而且不油腻，加入白芝麻后味道更香。
〖Six〗、锅里倒入适量的食用油，大火加热，油温5成热时把处理好的五花肉，用筷子一个个地放入热油中炸，千万不要一起倒进去，不然会粘在一起的。
〖Seven〗、用中小火油炸，下锅后不要立即翻动，肉片还没有定型，很容易脱浆，口感和外形都不好了。炸1分钟后，用筷子翻面，让五花肉受热均匀，这样五花肉不容易炸糊，口感也酥脆，炸至颜色金黄后捞出。
〖Eight〗、把油温升高，倒入五花肉复炸半分钟左右，捞出沥油，这样五花肉就会特别酥脆，
〖Nine〗、根据个人口味，撒上爱吃的烧烤料，拌匀后即可食用了。由于五花肉比较油腻，可以和生菜卷在一起吃，这样就比较清新爽口了。
[Two]、猪肉做的美食
猪肉能做的美食太多了，比较好吃的莫过于红烧肉，那味道无人能比，在就是做肉饺子也好吃，也可以包成混沌，还可以放上萝卜，豆腐，大米饭，三肥七瘦的肉，放个面粉，炸成九子，可当主食也可当零食吃，相当美味了，在就是东北杀猪菜，呼一大盆猪肉，那是真香！！
[Three]、茄子五花肉花样做法
用料：五花肉200g、茄子一根、青红椒各2个、盐适量、生抽一勺、金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油适量
做法：1.准备好所有食材，茄子切片，五花肉切片备用
2.热锅倒入金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油
3.放入切好的青红椒圈爆香，再倒入五花肉煸香出油，放入茄子片一起翻炒至软
4.放入适量的盐调味，和一勺生抽炒片刻匀即可出锅食用，很美味。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的猪肉有几种花样做法和五花肉花样小吃做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
