.jpg)
珍禽乌鸡是我国比较著名的家禽,因其身体细长、肉质鲜美、羽毛细致白皙而得名,它是由乌骨鸡与贵妇鸡杂交培育而成的。
2、珍禽大雁
珍禽大雁是我国特有的家禽品种,因为该品种鸡的体型比较大,肉质鲜美、味道鲜美、营养丰富,目前在我国各省都有分布,市场价格在100-300元一斤。
3、鸵鸟
鸵鸟是一种比较有名的家禽,其羽毛艳丽,肉质鲜美,具有较高的经济价值,并且鸵鸟的繁殖能力强,养殖简单,养殖起来比较容易。
4、七彩山鸡
七彩山鸡是一种集肉用、观赏、药用、毛用于一体的珍禽,具有生长速度快、适应性强、抗病能力强等特点,养殖效益非常高。
5、乌骨鸡
乌骨鸡属于世界著名的蛋肉兼用型地方鸡种,肉质鲜美、口感好、营养价值高,富含黑色素,因此被称为乌骨鸡,有着很高的营养价值,是一种保健的药用佳品。
6、黑凤鸡
黑凤鸡具有肉质细嫩、味道鲜美、食性广、抗病力强等特点,具有较高的药用价值,近几年来市场上的需求量逐年增加,养殖前景十分可观。
7、鹧鸪
鹧鸪是我国非常常见的一种禽类,它主要生活在丘陵地带,是我国特有的一种鸟类,有着很高的药用价值,对疫病的抵抗能力很强,属于国家非常有经济性状的珍禽。
8、野鸡
野鸡具有较高的药用价值,它富含蛋白质、氨基酸、维生素以及微量元素等营养物质,肉质细嫩、味美、营养丰富,有着较高的经济价值,市场需求较大。
9、水蚯蚓
水蚯蚓属于杂食性动物,它是典型的无公害食品,有很强的食用和药用价值,市场上的需求量极大,它的肉质鲜美细嫩,且营养价值高。
10、黄粉虫
黄粉虫是一种经济性很强的昆虫,它的蛋白质含量丰富,含有人体不可缺少的多种氨基酸,而且虫体内含有丰富的锌、硒等微量元素,对身体有较好的滋补作用。
11、蚂蚱
蚂蚱的营养价值与蛇很相似,它的幼虫体内含有丰富的甲壳素和抗菌肽,有较高的营养价值,而且属于低脂肪的低胆固醇高蛋白食物,是非常健康的绿色健康食材。
12、东亚飞蝗
东亚飞蝗的食物范围广,在我国北方地区分布很广,常常以黄粉虫为原料制成飞蝗美食,而且蝗虫食用简单,可炒食、可炸、可煮、可煎等,经济价值很高。
