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野生巢湖银耳栽培技术培训中心
折叠
1.采集、栽培
在野生巢湖的生长环境中,菌棒上会长出一、二级子实体,就代表着种植。接种之后,菌丝会直接在幼菌盘里长出。幼菌盘周围长出菌蔓,也表示接种成功。幼菌盘的主体呈现出油亮色,则表示菌盘的生长状况良好。
2.发菌管理
1.温湿度管理
根据野生巢湖的生长环境,控制温度在20°C左右,湿度保持在60%-70%之间,以免杂菌感染。
2.采集接种
1在接种之后15-18天左右,在菌丝上长出两片菌盖,进行菌棒的处理。然后观察,菌盘的内部颜色深、多白,还有菌种发育情况。
2通过菌丝来判断,菌盖的颜色较浅的,菌种生长状况正常。反之,如果颜色较深,菌种生长状况良好。
3注意菌棒的温差变化,冬季不能过早接种,以免出现温差过小,菌种生长不良的情况。
3.菌袋翻菌
4后期处理
后期处理包括翻堆,接种,菇棚的保温等,每个阶段都要进行翻堆,主要翻堆的过程是要进行换气,清洗以及晾晒,这样才能够保证菌棒的正常生长。
5.生长调控
菌棒的生长调控主要包括:
1要对菇棚进行消毒。
2要保持菌袋的含水量在百分之六十左右。
3要将菌棒的袋口扎好,做好菇棚的通风和控温工作,保持温度在28摄氏度左右。
4一旦出现病虫害,就要及时处理,一旦发现病菇要及时处理,并要做好消毒处理。
6.病虫害的预防
(1)对于杂菌和虫害的预防。
1培养料的消毒。
菌棒发霉、变质的程度及可能受到杂菌的污染,容易产生杂菌、虫子,容易感染各种病害,所以必须对培养料进行消毒。常用的方法有:
1接种前处理。
2接种工具的消毒。用酒精棉球对培养料进行擦拭,去除杂菌、虫子,也可用甲醛对培养料进行消毒。
3接种。
(2)接种量的控制。一般情况下,接种量控制在总的播种量的1/3。
(3)温度的控制。
4、防治杂菌和虫害的发生。
