1、冬瓜
(1) 富含维生素C、B1、B2、C、E、胡萝卜、角、瓜皮、种子类,可以提高人体免疫力,降低血液中胆固醇,减少心血管疾病发生。
(2) 维生素E含量高,能预防肿瘤细胞癌变,维C能降低胆固醇,蛋白质含量高,有助于胰岛细胞发育。
(3) 富含丰富的糖分、蛋白质和氨基酸,对消化道有促进作用。
(4) 苦瓜能补充维生素C,增强机体免疫力,补充维生素C时,要适当食用苦瓜。
(5) 苦瓜含有大量维生素和铬,能够促进胰岛素分泌,提高血糖,所以糖尿病患者最好少吃。
苦瓜的药用价值
1、治糖尿病
用苦瓜100克,水煎服,每天1次,连续服用3-4天,可控制糖尿病病情。
2、治痢疾
用苦瓜叶捣烂取汁,每次给患痢疾的患者饮用,连续饮用7天即可治愈。
3、治中暑
用苦瓜、黄连、黄芩、甘草等共研末,开水冲服,每次5克,每天2次,连服3天。
4、治疮疡肿毒
苦瓜叶烧灰,捣烂成糊状,外敷患处,每天换药一次,3天为一个疗程,严重的患者10天为一个疗程。
5、治胃胀痛
将新鲜的苦瓜洗净,绞汁,每天饮用,连服3-5天,即可。
6、治小儿腹泻
将苦瓜制成苦瓜汤,对小儿腹泻有很好的疗效。
7、治胃炎
苦瓜叶加红糖煎水饮服,对治疗胃炎有很好的效果。
8、治皮肤瘙痒
将苦瓜切碎后加入少许的醋,拌匀敷患处,可以治瘙痒。
9、治疗中暑
将苦瓜叶晒干,研成末,用茶水调服,对中暑引起的头晕、恶心、烦闷有很好的治疗效果。
10、治肠炎
苦瓜叶6克,水煎服,对治疗肠炎有很好的效果。
