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(一)鲫鱼:鲫鱼适宜水温为18-24°C,0-38°C均可生长。鲫鱼对环境的适应性很强,耐低氧,水中溶氧量高时,鲫鱼仍能生活和繁殖。鲫鱼对缺氧条件具有较强的耐受力,当水中缺氧时,其生长速度和活力下降。
1、鲤鱼:鲤鱼是杂食性鱼类,体形粗短,适应性强,食性以植物为主,兼食浮游动物、水生昆虫、甲壳动物等。
2、草鱼:草鱼是草食性鱼类,它对水质要求不高,能在静水域和多水草区域生长。草鱼的生命力很强,耐低氧,一般在浑浊的水体中能生存,在有微流水的池塘中仍能生长。
3、青鱼:青鱼是我国主要的淡水养殖鱼类,也是中国主要的经济鱼类。青鱼也是我国主要的养殖鱼类之一。青鱼具有生长快、产量高、养殖周期短等优点。
4、鲢鱼:鲢鱼是我国四大淡水名鱼之一,也是鲢形目、鲤科、鲢属中的一种优质、高产的养殖鱼类。鲢鱼还可入药,有破血、祛湿、健胃、补虚等功效。
5、黄鲫:黄鲫也称为花鲢、青鲫、油鲢、籽鲢、头猪等,是淡水鱼类中的优良品种。黄鲫体色金黄,肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美,每百克含蛋白质12~14克,是鱼类中蛋白质含量最高的鱼类,被称为肉中之王。
6、白鲢:白鲢也称为花鲢、白鲢、花鲢、黄鲢等,是淡水鱼类中的优良品种,在我国各地均有分布,性温驯,能调节水体溶氧量,生长快,适应性强,繁殖率高,食性杂,是淡水鱼类中的优良品种。
7、黑鱼:黑鱼也称为乌鱼、蛇鱼、生鱼、鱼、鳖等,是一种淡水鱼类,生性凶猛,适宜在静水或小溪中生活,喜居淤泥中,为中国的四大家鱼之一,是我国的特产之一,也是我国的著名的四大家鱼之一。
7、鲈鱼:鲈鱼是鲈形目,鲈科,鲈鱼属(别名),又称花鲈、七星鲈鱼、海鲈鱼、鲈鱼、七星鲈鱼、海虾,鲈鱼的体色一般为灰黑色或灰黄色,鲈鱼肉质细嫩,是高蛋白、低脂肪的上等食品,并含有丰富的不饱和脂肪酸,被誉为是淡水鱼中的上品。
